El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, ha presentado la iniciativa «Encuentros cuchilleros. Tradición, Pasión y Maestría», que se llevará a cabo en el Museo de la Cuchillería. Este ciclo de entrevistas tiene como objetivo dar voz y visibilidad a los maestros y artífices de la cuchillería local, reconociendo su labor en la preservación y evolución de esta tradición artesanal. Junto a Serrano, estuvieron presentes la concejala Lucrecia Rodríguez de Vera y los cuchilleros Amós Núñez y José Expósito, quienes compartirán sus experiencias en el sector. La primera entrevista comenzará mañana con Núñez, seguido de otros destacados profesionales en fechas sucesivas, que incluirán tanto a maestros como a coleccionistas y familias vinculadas a la cuchillería.
La iniciativa no solo busca recopilar conocimientos técnicos y artísticos, sino también narrar las historias humanas detrás de las obras y el día a día de quienes las crean. Tanto Núñez como Expósito firmaron su compromiso de dignificar este oficio con relatos de experiencias que destacan la ética y la pasión del trabajo cuchillero. Con «Encuentros Cuchilleros», Serrano subraya la importancia de la cuchillería en la identidad cultural de Albacete y destaca que estos encuentros servirán como un homenaje a la rica historia de la ciudad en este arte, que comenzó con la mirada desconfiada hacia el oficio en décadas pasadas y que hoy se busca preservar y compartir con las nuevas generaciones.
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