La Asociación de Celíacos de Castilla-La Mancha llevó a cabo una campaña de sensibilización en el Hospital General Universitario, instalando una mesa informativa en la zona de consultas externas. La actividad, celebrada en el marco del Día Mundial del Celíaco, que se conmemoró el día anterior, busca concienciar a la población sobre esta enfermedad auto-inmunitaria, cuyo único tratamiento efectivo es seguir una estricta dieta libre de gluten. En línea con este propósito, varios edificios emblemáticos de la ciudad, como el Ayuntamiento y el Museo de la Cuchillería, se iluminarán de verde esta noche.
Cristina García, presidenta de la asociación, subrayó la importancia de la reciente recuperación de una ayuda económica anual para las personas celíacas y sus familias en la región. Esta medida no solo aliviará los gastos que implica una alimentación sin gluten, sino que también representa un valioso reconocimiento de la enfermedad por parte del Gobierno regional. Además, está previsto que los socios de la asociación celebren una merienda para fomentar la confraternización y visibilizar la comunidad celíaca.
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