El delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Albacete, Ramón Sáez, participó en una cata de vinos en el Mercado Municipal de Elche de la Sierra, evento que atrajo a más de 70 asistentes. Esta actividad, organizada por la Fundación Tierra de Viñedos, tiene como objetivo promover los vinos locales y sus variedades, además de fomentar un consumo responsable y consciente. Desde el inicio de este ciclo de catas en 2019, se han llevado a cabo 133 encuentros, sumando una participación superior a 7,500 personas en distintas localidades de la región.
El programa 2025 contempla la realización de 20 catas en diversas áreas, incluyendo cuatro en la provincia de Albacete. Tras el inicio en Madrigueras y la reciente cata en Elche de la Sierra, se prevén eventos en Barrax y la capital albaceteña. Esta última cata contará con la colaboración de la Universidad de Castilla-La Mancha, buscando involucrar a los jóvenes en la cultura del vino local. Asimismo, Sáez destacó la marca Campo y Alma, que agrupa productos agroalimentarios de calidad de la comunidad, reforzando la identidad regional a través de las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas Protegidas.
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