En una jornada que celebra la tradición y la excelencia agroalimentaria, el consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán, se convirtió en el maestro de ceremonias de la entrega de los Premios Gran Selección Campo y Alma, celebrados en la provincia de Albacete. Este evento, que reúne a lo mejor de la gastronomía local, tuvo lugar en un ambiente festivo donde los productores y chefs compartieron la pasión por el cuidado y la calidad de los productos que ofrecen.
Los galardones, entregados en las categorías de plata y bronce, representaron un reconocimiento no solo a la calidad de los alimentos, sino también al esfuerzo y dedicación de quienes laboran en el campo y las industrias locales. Entre los ganadores, destacó Quesos Don Eusebio, un emprendimiento que llevó a casa el premio en ambas categorías, consolidándose así como un referente en la producción quesera de la región. Este logro no solo resalta la calidad de su producto, sino también el arduo trabajo detrás de cada toma de leche y cada proceso de maduración.
La celebración de estos premios pone de relieve la importancia del campo y los productores locales en la economía de Albacete. En un mundo donde la globalización parece dominar, eventos como este permiten visibilizar el valor de lo local y nos recuerdan que la riqueza de una región se encuentra en sus tradiciones y su gente. Es un llamado a valorar lo que tenemos cerca, apoyando la producción sostenible y la gastronomía de proximidad.
Mientras los asistentes intercambiaban anécdotas y saboreaban deliciosos productos locales, quedaba claro que el futuro del agro albacetense está en manos de quienes aman la tierra y se esfuerzan por ofrecer lo mejor. En este sentido, los Premios Gran Selección Campo y Alma no son solo un reconocimiento, sino una celebración de la pasión, la cultura y la identidad de toda una región.
Fuente: Ayuntamiento de Ossa de Montiel
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