El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, resaltó el papel fundamental del sector hostelero en la promoción turística y la generación de empleo durante la entrega de premios del III Concurso Local de Tapas, celebrado en el Restaurante ‘El Sembrador’ de Cáritas. Acompañado por representantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete, Serrano no solo felicitó a los ganadores, sino que también reafirmó el compromiso del Ayuntamiento por impulsar la gastronomía local, considerándola una «seña de identidad» y un impulsor del turismo que contribuye a la riqueza de la ciudad.
Entre los galardonados, La Bonita 1850 se llevó el primer premio, mientras que La Bechamel ocupó el segundo y Martina Park junto a Puerta de Madrid compartieron el tercer lugar, todos los cuales representarán a Albacete en el próximo Concurso Provincial de Tapas. Serrano enfatizó en la necesidad de seguir promoviendo la ‘Marca Albacete’ y su propuesta gastronómica, destacando un reciente convenio con la APEHT que busca posicionar a la ciudad como un destino turístico de calidad. Con iniciativas como esta, Albacete busca consolidarse como un referente dentro de la rica gastronomía española.
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