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La Escuela de Protección Ciudadana de Castilla-La Mancha, organismo dependiente de la Consejería de Hacienda y Administraciones Públicas, ha desarrollado recientemente un curso de reciclaje formativo, destinado a aquellos integrantes de grupos de emergencia con conocimientos en técnicas de reanimación cardiopulmonar (RCP) y el uso del desfibrilador automático (DEA).

Un total de 20 personas han participado en esta actividad formativa, relacionada con la medicina de urgencias, con el objetivo de recordar y ejercitar los conocimientos básicos necesarios para lograr la resucitación cardiopulmonar de cualquier persona que pueda sufrir un infarto, utilizando además el desfibrilador automático.

En este sentido, los participantes han profundizado en el reconocimiento de la parada cardiorrespiratoria y en el manejo de la situación con un interviniente y combinada con dos intervinientes, desarrollando en este caso los papeles de líder y acompañante. Además, han recibido formación práctica sobre vía aérea, manejo del DEA y el manejo combinado de soporte de la vía aérea y utilización del DEA, en situaciones con uno y dos primeros intervinientes.

Del total del alumnado, 18 han sido voluntarios y voluntarias de doce agrupaciones de Protección Civil, en concreto, las de Almansa, en Albacete; Torija y Guadalajara, en la capital alcarreña; Herencia, en Ciudad Real; y las localidades toledanas de Almorox, Navalcán, Novés, Pantoja, Quintanar de la Orden, Santa Cruz de la Zarza, Seseña y Yuncos. También han participado en esta actividad formativa un policía Local de la localidad toledana de Las Ventas de Retamosa y un bombero del Parque de Toledo.

Esta formación ha sido impartida por Cruz Roja, en el marco de lo establecido en el convenio de colaboración en materia de urgencias y emergencias suscrito en mayo de este año, entre la Consejería de Hacienda y Administraciones Públicas y el Comité Autonómico de Cruz Roja Española en Castilla-La Mancha. Convenio que, entre otras cuestiones, considera la formación en emergencias de todos los intervinientes, como una estrategia clave para garantizar una respuesta adecuada ante cualquier situación.

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Una parte importante del empleo de quienes viven en Castilla-La Mancha depende de empresas con domicilio fiscal en otras comunidades. En cifras, esto se traduce en que las personas que viven en la región y trabajan para empresas de otra comunidad han traído a Castilla-La Mancha más de 5.500 millones de euros en salarios percibidos, según informa CCOO.

En 2021 el salario medio de quienes viven en Castilla-La Mancha se sitúa en 19.220 euros y la brecha salarial en el 23%, señala el sindicato en un comunicado.

Por provincias Guadalajara un año más es la que tiene salarios más altos con un salario medio de 21.904 euros y también la brecha más alta con un 31% y Cuenca la provincia con menor salario medio (17.893 euros) y menor brecha (16%), señala la secretaria regional de Políticas Sociales, Agenda 2030 y Empleo de CCOO CLM, María Ángeles Castellanos.

Por sectores, la agricultura tiene el salario medio más bajo y las entidades financieras y aseguradoras el más alto con 9.213 euros y 34.427 euros respectivamente.

La Agencia Tributaria ha dado a conocer esta semana la publicación ‘Mercado de Trabajo y Pensiones en las Fuentes Tributarias’, una explotación estadística que aborda la visión del mercado laboral desde una doble perspectiva: la de la entidad que emplea y retribuye, y la del retenido o perceptor de salarios, pensiones y prestaciones por desempleo.

La estadística descansa en la relación de perceptores de rentas que presentan los empleadores y entidades pagadoras de pensiones o de prestaciones por desempleo mediante la Declaración Resumen Anual de Retenciones e Ingresos a Cuenta sobre Rendimientos del Trabajo, de determinadas actividades económicas, premios y determinadas imputaciones de renta (Modelo 190).

Esta es una estadística «relevante», señala CCOO, ya que «permite conocer cómo se distribuyen las rentas desde un punto de vista demográfico y territorial y nos sitúa frente a los ingresos reales de quienes viven en Castilla-La Mancha».

Uno de los datos que ofrece es el de salarios percibidos en contraposición a salarios pagados. «Con este dato podemos saber cuántos salarios se pagan por las empresas con domicilio fiscal en Castilla-La Mancha y cuántas personas residentes en la región han recibido un salario», señala el sindicato.

Castilla-La Mancha es la comunidad autónoma en la que menos peso tienen los salarios pagados respecto a los percibidos, así esta relación es del 67,4%, lo que supone que un alto porcentaje de los salarios de quienes viven en Castilla- La Mancha vienen de otras regiones, explica la secretaria regional de Políticas Sociales, Agenda 2030 y Empleo de CCOO CLM.

En la Comunidad de Madrid «ocurre todo lo contrario», los salarios pagados por empresas madrileñas suponen el 147,6% de los salarios percibidos por quienes residen en esta comunidad.

DATOS

Si nos adentramos en estos datos el número de personas asalariadas con salarios pagados por empresas de Castilla-La Mancha es de 618.760 y han recibido un total de 11.382.112.950 euros, mientras que en Castilla-La Mancha viven 879.207 personas asalariadas que a lo largo de 2021 han percibido un total de 16.898.078.522 euros.

Esto supone, según CCOO, «que hay más de 5.000 millones de euros que llegan a Castilla-La Mancha gracias a quienes trabajan para empresas de otra comunidad pero viven en nuestra región, 5.500 millones que llegan a la región gracias a miles de trabajadoras y trabajadores empleados en empresas que no son de Castilla-La Mancha».

El salario medio pagado en Castilla-La Mancha se sitúa en 18.395 euros y el salario medio percibido es de 19.220 euros, lo que lleva a concluir que «de media los salarios son mejores cuando vienen de empresas radicadas en otras comunidades autónomas», indica Castellanos.

SALARIO MEDIO, SEGÚN PERCEPTOR

Centrándonos ya en la óptica del perceptor, CCOO señala que el salario medio alcanza los 19.220 euros para el conjunto de la región, 20.963 en el caso de los hombres y 16.995 en el de las mujeres, lo que supone una brecha salarial del 23%, 1 punto por encima de la de 2020 aunque por debajo de la de 2019 año en el que la brecha era del 25%.

Por provincias, el salario medio de Albacete es de 18.798 euros, 20.195 para los hombres y 17.010 para las mujeres con una brecha en este caso del 19%. En Ciudad Real la media es de 18.557 euros, 20.142 para los hombres y 16.443 para las mujeres lo que sitúa la brecha en el 22%. En Cuenca el salario medio es de 17.893 euros, 19.072 en el caso de los hombres y 16.463 en el de las mujeres con una brecha del 16%.

En Guadalajara el salario medio alcanza los 21.904 euros, 24.597 entre los hombres y 18.719 entre las mujeres, estos datos elevan la brecha salarial hasta el 31%. Por último en Toledo el salario medio en 2021 se sitúa en los 19.135 euros, 20.984 entre los hombres y 16.744 entre las mujeres lo que supone una brecha del 25%.

«Como vemos, un año más Guadalajara tiene los salarios más altos de Castilla- La Mancha tanto entre los hombres como entre las mujeres y también la mayor brecha salarial, mientras que Cuenca se mantiene como la provincia con los salarios más bajos pero también con la menor brecha».

Por sectores de actividad, y siguiendo con la perspectiva del perceptor, las entidades financieras y aseguradoras tiene el salario medio más alto con 34.427 euros y cuenta con un total de 13.861 personas asalariadas, mientras la agricultura un año más tiene el salario medio más bajo con 9.213 euros y en 2021 ha contado con un total de 52.919 personas asalariadas, apunta CCOO.

Tras las entidades financieras, se sitúan información y comunicaciones con un salario medio de 27.473 euros y 15.750 asalariadas; industria extractiva, energía y agua con 27.038 euros y 9.486 asalariadas; servicios sociales con 25.399 euros y 231.175 personas asalariadas; industria con 21.004 euros y 108.998 personas asalariadas; construcción y actividades inmobiliarias con 18.340 euros de salario medio y 78.415 personas asalariadas.

Después se encuentra comercio, reparaciones y transporte con 17.871 euros y 178.792 personas asalariadas; servicios a las empresas con 15.483 euros y 110.966 asalariadas y por último, y solo por delante de agricultura, se sitúa otros servicios personales y de ocio (aquí se encuadra la hostelería) con un salario medio de 9.280 euros, dando empleo a un total de 78.846 personas en 2021.

Respecto a la brecha salarial, la más alta se coloca en servicios a las empresas con un 50% y la más baja en la construcción con un 20%.

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La Asociación de Familias de Niños con Cáncer de Castilla-La Manchan (Afanion) ha inaugurado, frente a la puerta del Hospital Universitario de Toledo, el monumento en recuerdo de los niños y jóvenes fallecidos como consecuencia del cáncer.

El presidente de Afanion, Juan García Gualda, ha explicado que desde la Asociación se ha trabajado mucho para integrar las distintas realidades: niños y jóvenes enfermos, supervivientes y también menores que mueren por el cáncer; familias en tratamiento y familias en duelo.

«Y es durante muchos años esta enfermedad y la muerte han sido un tema tabú en la sociedad». Pero, como aseguraba, la Asociación «ha evolucionado mucho para atender las diferentes necesidades que presentan todas y cada una de las familias y para dar cabida y atención al duelo», ha informado Afanion en un comunicado.

El diseño del monumento, titulado ‘Frente a la Marea’, lo ha realizado Mario García. El conjunto está compuesto por tres partes: una pérgola, un banco que luce el nombre de Afanion junto a una place en recuerdo de los niños fallecidos y de las familias en duelo, así como tres figuras creadas en acero que representan a dos niños jugando y a otra niña con un globo en su mano.

Se trata de «un espacio para ser recorrido, paseado y vivido. La pérgola está coronada por una escultura de dos manos que, en lugar de estar entrelazadas, conforman el símbolo de «infinito».

El propio García apuntaba que se ha tratado de «simbolizar el amor infinito, el dolor infinito y la esperanza infinita» que viven las familias de niños y jóvenes afectados de cáncer y la propia Asociación.

EL DUELO DE UNA MADRE

La parte «más emotiva» del acto ha tenido lugar con la intervención de Carmen Balibrea, vocal de la Junta Directiva y mamá en duelo. Balibrea ha hablado del «amor incondicional» de los padres que prevalece sobre la muerte injusta y prematura de un hijo.

Ha explicado la labor que desde Afanion se está llevando a cabo desde hace años para atender e integrar el duelo y la muerte. Asimismo, ha asegurado que no hay derecho a que un niño con cáncer fallezca «por falta de investigación».

En ese sentido, ha lanzado un mensaje a todas las familias que pierden un hijo: «No los liguemos únicamente a la pérdida, ellos no lo merecen y nosotros tampoco. No vivamos sintiéndonos con las manos vacías de nuestros niños. Vivamos con la sensación de tenerlas llenas de amor».

TEJIDO SOCIAL FUERTE

Tras las palabras de Balibrea ha intervenido la portavoz del equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Toledo, Noelia de la Cruz, quien ha resaltado que Afanion constituye un claro ejemplo de que en Castilla-La Mancha y en la capital toledana «disponemos de un tejido social fuerte y cohesionado» que realiza una labor fundamental para llegar a aquellas áreas, necesidades y colectivos que las administraciones no pueden llegar.

Afirmaciones en las que ha coincidido el presidente de la Diputación Provincial, Álvaro Gutiérrez, quien ha reiterado que la Asociación puede contar siempre con la colaboración de la institución provincial.

De hecho, la Diputación ha colaborado en la construcción del monumento.

El último en intervenir ha sido el director general de Asistencia Sanitaria, José Antonio Ballesteros, quien ha subrayado la amistad que le une con Afanion, ha destacado el trabajo que se está realizando desde el Sescam para mejorar las infraestructuras sanitarias, avanzar en los tratamientos y la detección con la próxima puesta en marcha del Servicio de Medicina Nuclear en el Hospital de Toledo y participar en un proyecto de investigación, junto a otros 12 hospitales, en materia de diagnóstico molecular.

Para el director general de Asistencia Sanitaria, «es fundamental hacer un abordaje muldisciplinar, no solo médico, sino también por parte de enfermería, así como desde un punto de vista psicológico, social y educativo». «Contamos con la colaboración de las Aulas Hospitalarias y de asociaciones como Afanion, colaborando con los hospitales y éstos, a su vez, colaborando en red para poner a disposición del paciente todo el conocimiento posible».

Al acto han acudido, además de familias de la Asociación y miembros de la Junta Directiva, representantes de los distintos grupos políticos en el Ayuntamiento de Toledo, la Diputación Provincial, las Cortes Regionales y representantes del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (Sescam).

De su lado, la coordinadora autonómica de Ciudadanos, Carmen Picazo, ha reclamado a la Junta que ponga en marcha inmediatamente Unidades de Cuidados Paliativos Pediátricos, de acuerdo con lo aprobado por unanimidad en las Cortes a iniciativa de Ciudadanos hace ya dos años.

También han acudido el director gerente del Hospital, Juan Blas Quílez y el jefe del Servicio de Pediatría, Antonio Martínez Gimeno, entre otros profesionales.

El homenaje ha concluido con una ofrenda floral por parte de familias en duelo y miembros de la Junta Directiva. Mientras que depositaban las flores el coro Seises, del colegio Infantes (Toledo), dirigido por José Manuel Martínez, ha cantado el Ave María.

Posteriormente han entonado la canción zulú Siyahamba que en castellano se puede traducir como Caminanos.

NUEVA SEDE

Desde la Asociación también se ha aprovechado la mañana de hoy para inaugurar oficialmente su sede de Toledo. Aunque la inauguración se produce ahora, el traslado se produjo hace ya unos meses.

Las nuevas instalaciones se encuentran ubicadas en la Avenida Río Boladiez 1, en el barrio de Santa María de Benquerencia y a escasos metros del nuevo Hospital de Toledo.

En el acondicionamiento de este nuevo espacio han colaborado de manera desinteresada empresas como Brico Depot (Olias del Rey) o el constructor Juanjo Martínez Bajo (Polán), sin las cuales habría resultado imposible que Afanion hubiera podido desarrollars u trabajo en una nueva sede. También ha realizado una aportación económica la empresa Ingeteam (Albacete).

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El presidente del Partido Popular de Castilla-La Mancha, Paco Núñez, ha asegurado que no concibe un Gobierno «que no esté cerca de la gente» y en el que el tejido asociativo «no participe en el día a día de la acción política», algo que ya hizo como alcalde de Almansa y que quiere realizar desde el Gobierno de Castilla-La Mancha.

Así lo ha indicado Núñez antes de ser homenajeado en Almansa (Albacete) por su etapa como alcalde en un acto organizado por el Ayuntamiento de la localidad y que ha estado presidido por el alcalde Javier Sánchez Roselló.

El presidente regional del PP ha destacado que tuvo la inmensa fortuna de trabajar por Almansa como concejal y como alcalde y lo pudo hacer de la forma en la que cree que hay que hacer política, ha informado el PP en nota de prensa.

«Nos planteamos un modelo de ciudad, no gestionamos un presupuesto, sino que gestionamos la ciudad, buscando dinero de Europa y fondos del Ministerio, de la Junta y de la Diputación», pero «no solo para el Ayuntamiento, sino para ayudar a los colectivos, a los empresarios y a las familias de la ciudad para buscar solución a sus problemas».

Núñez ha recordado que todo este trabajo lo hizo junto a su equipo y «de la mano de la sociedad civil», ya que los colectivos y las asociaciones «son las que nos ayudaban a hacer ciudad, a marcar el camino y a construir una Almansa de futuro».

«Y este modelo es el que quiero desarrollar en el Gobierno de Castilla-La Mancha. Siempre es un motivo de ilusión que te rindan homenaje en tu ciudad y, encima, de forma tan simbólica», ha dicho, al tiempo que ha afirmado que gestionar los intereses de tu pueblo «es lo más bonito que te puede pasar» y, aunque aspira a otras responsabilidades públicas, haber sido alcalde de la ciudad «es lo más bonito» que le ha pasado «desde el punto de vista político».

Por último, ha mostrado su agradecimiento al actual alcalde, Javier Sánchez Roselló, por su gran trabajo desde la continuidad y mejorando la gestión. «Es un orgullo ser de Almansa», ha concluido.

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Un trabajador de 54 años ha resultado herido tras caer de una escalera en la pedanía de Cancarix, en Hellín (Albacete), tal y como han confirmado a Europa Press fuentes del 112 de Castilla-La Mancha.

El aviso del suceso se ha recibido a las 10.02 horas de este sábado en la carretera de Agramón a Jumilla. El herido ha sido trasladado en UVI al Hospital de Hellín.

Hasta el lugar se ha desplazado la Guardia Civil.

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Iván Cerdeño se convierte en el rostro de la alta cocina manchega tras ser nombrado chef coordinador gastronómico de la Gala Michelin España & Portugal 2023, que se celebrará el próximo martes 22 de noviembre en el Palacio de Congresos de Toledo, y tan sólo un año después de haber ganado su segunda estrella.

En uno de los enclaves más mágicos de la ciudad y en la finca de recreo más antigua de Toledo se instaló hace tres años para cocinar con la mirada histórica que le ha llevado a ganar dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol. «Estamos trabajando en un sitio muy especial, cocinando una cocina que nos gusta y contentos de que esa segunda estrella haya podido hacer que nuestra cocina llegue a más público», cuenta entusiasmado Cerdeño en una entrevista a Europa Press.

Ha sido desde el Cigarral del Ángel donde el chef ha conseguido rodear su proyecto de la historia y cultura de la ciudad de Toledo, y ahora es desde allí donde también prepara el menú que servirá junto a otros nueve chefs en esta gran cita de la gastronomía.

LA APUESTA DE CERDEÑO

Para Cerdeño hay muchos posibles galardonados. Rubén Sánchez en su restaurante Epílogo en Tomelloso, el cada vez más famoso Cañitas Maite de Casas Ibáñez o Ancestral en Illescas, además de que Jesús Segura regrese al olimpo gastronómico tras abrir Casas Colgadas y dejarse en el camino la Estrella de Trivio.

Además, ha desvelado que otro de sus favoritos de este año es Miguel Carretero del madrileño restaurante Santerra, un joven de Pedro Muñoz (Ciudad Real) que se lo merece desde hace años y que según el chef, ya debería haber sido premiado hace tiempo.

El cargo de chef coordinador en una cita gastronómica con mirada internacional se suma a otros éxitos para el cocinero manchego. Estos dos últimos años han llevado a Iván Cerdeño a convertirse en el primer ‘trisoleado’ de la Comunidad autónoma y el segundo con dos estrellas en la región, logro que comparte con el restaurante Maralba de Fran Martínez, con quien coordinará la cena de gala.

«Yo creo que todos los cocineros trabajamos para mejorar y el cocinero que tiene una estrella quiere la segunda y el que tiene la segunda quiere la tercera. Pocos cocineros que tengan dos, no te dirían que quieren la tercera», afirma Cerdeño al preguntarle por la posible estatuilla, aunque también considera que aún es demasiado pronto para pensar en la tercera y que deben seguir trabajando con los pies en la tierra.

COCINA DE TERRITORIO

Iván Cerdeño habla orgulloso de lo que se está cocinando en Castilla-La Mancha. «Hay más cocineros que apuestan por esa cocina de territorio que es lo que debemos transmitir en esta región, sacar pecho por esa gastronomía que tenemos».

Apuesta no sólo por aprovechar el producto, sino sacar partido de un turismo gastronómico que cada vez está más presente en los ciudadanos. «Eso hace que todos nos pongamos las pilas. Creo que en Toledo se come mucho mejor que se comía hace diez años y en Castilla-La Mancha se come mejor que se comía hace cinco».

A nivel internacional, el chef manchego no duda en considerar a Castilla-La Mancha como una de las regiones que perfectamente puede entrar en listas mundiales debido al potencial de sus cocineros.

Y a nivel regional, destaca que existen pequeños restaurantes con buena cocina que pueden ofrecer además un entorno maravilloso. «Tenemos muchos sitios donde ir a disfrutar, ya sea en pequeños pueblos de Cuenca, Albacete o Toledo. Es importante esa diversidad de espacios y es maravilloso poder ir a un restaurante y que la misma cocina castellanomanchega esté plasmada con ojos completamente diferentes».

LOS TRES PILARES DE SU COCINA

Desde su incorporación al Cigarral del Ángel, la cocina de Cerdeño se ha basado en tres pilares: temporada, entorno e historia. «Utilizar el producto en la temporada correcta para nosotros es primordial, pero el entorno para nosotros es lo más importante», sin olvidar las riberas, huertas toledanas o montes de Toledo en los que se apoya su cocina».

Bajo una mirada anclada en las raíces, el chef busca evolucionar el recetario tradicional a técnicas más elevadas con productos que han formado parte de la vida culinaria con esa mezcla de culturas de la ciudad. «La historia del Cigarral y Toledo en sí, transporta al pasado y a recuperar recetas que aparecen en libros antiguos de una gastronomía toledana que está un poco olvidada o perdida».

Es esta misma cocina la que ha subido el caché de la provincia, pero también sus precios debido a la crisis inflacionista. «Durante todo el año pasado se mantuvo el mismo precio y ahora después de todo este tipo de subidas que ha habido hemos tenido que subir los menús», afirma para referirse al balance de año que le ha brindado el segundo galardón.

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La Feria de la Nuez y Productos Tradicionales de Nerpio ha acogido este viernes su tradicional Gala de Premios, en la que la Diputación de Albacete ha sido distinguida con la Nuez de Oro 2022, recogida por su presidente, Santiago Cabañero, que ha avanzado que esta cita recibirá casi el doble de la aportación económica que hasta ahora recoge.

Cabañero, que ha recogido este premio de las manos del alcalde de Nerpio, José Antonio Gómez, ha subrayado «el inmenso orgullo» que supone recibir esta Nuez de Oro y formar parte del elenco de personas y entidades que lo han recibido antes, señalando el significado especial de esta edición, la primera en la que este evento gastronómico y cultural cuenta con el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Regional.

Se trata del máximo galardón que otorga el Ayuntamiento de la localidad con el que reconoce el compromiso y el apoyo que esta institución albacetense ha mostrado con la localidad, con este evento y con sus productos autóctonos, ha informado la Diputación en nota de prensa.

En 2023, la Diputación va «casi duplicar» su apoyo a esta Feria y a la nuez, sumando al convenio que mantiene con el Ayuntamiento (dotado con 5.000 euros), un segundo acuerdo de colaboración para impulsar la inminente Denominación de Origen, que está pendiente de sus últimos trámites en Europa.

De hecho, ha explicado que esta línea de acción responde, «primero a una obligación, porque es nuestro deber estar al lado de cada pueblo de esta provincia; y segundo, a una convicción, porque creemos en esta tierra, en su proyecto de presente y de futuro y también en la gran gestión que se está realizando para impulsar su progreso, apostando por potenciar y poner en valor sus recursos, su cultura, su historia», afirmando que «la nuez de Nerpio es única, sinónimo de calidad, y es un producto clave en la mejor dieta del mundo, que es la dieta mediterránea».

Cabañero ha señalado que este premio «no habla de quien lo recibe, sino de quien lo entrega, del trabajo bien hecho, del éxito colectivo de todo un municipio que ha convertido una Feria local en un referente regional».

Este premio, ha afirmado Cabañero, es «un reconocimiento mutuo», tiene «un sabor especial» porque «éste no habla de quien lo recibe, sino que prestigia a quien lo entrega», aludiendo al trabajo «bien hecho y al éxito colectivo de todo un municipio que ha convertido una Feria local en un referente regional».

Un logro al que pronto se unirá, tal y como ha explicado el presidente, la Denominación de Origen para la Nuez de Nerpio, y ha puesto en valor lo que este distintivo de calidad va a suponer no sólo para el municipio, sino para el conjunto de la provincia y de la región, al ser la primera vez que el nombre de un pueblo de la región se incluye en una Denominación de Origen supraautonómica. «Todo un hito y lo vais a conseguir vosotros y vosotras», ha afirmado Cabañero.

El presidente provincial comparte la Nuez de Oro con todas las personas que trabajan por el medio rural, destacando el orgullo que para esta provincia es contar con este evento.

PAPEL DEL MUNDO RURAL

Además, durante su intervención el máximo dirigente provincial ha querido compartir esta Nuez de Oro «con todas aquellas personas que, de una u otra forma, contribuyen no sólo a mantener vivo nuestro mundo rural, sino a revitalizarlo y a pintarlo de ilusión, de proyectos, de esperanza», y se ha referido, de forma especial, a los nerpianos y nerpianas, a la Asociación para la Promoción de la Nuez y su Ayuntamiento.

«El corazón de esta provincia es su gente y en Nerpio eso significa hablar de compromiso, de trabajo, de esfuerzo, de no rendirse nunca, de convertir las adversidades en oportunidades para progresar», ha afirmado Cabañero, añadiendo que el alcalde de la localidad encarna perfectamente ese espíritu combatido e inconformista.

El presidente de la Diputación también ha remarcado que, a través de esta Feria, «desde Nerpio se contribuye a hacer provincia; y para esta provincia es un orgullo contar con celebraciones como ésta, en la que se visibiliza la riqueza cultural de nuestra tierra, la calidad de sus productos autóctonos, en definitiva, el potencial de nuestros pueblos.

En esa tarea ni el Ayuntamiento ni la población están solos, «contáis con la Diputación de Albacete que está a vuestro lado», subrayando que la institución está muy presente en el día a día de la localidad a través de diferentes líneas de ayudas, convenios, proyectos, pero también actuando como embajadora de todas las bondades de este territorio, que tiene no sólo productos gastronómicos únicos, sino también un arraigo cultural y unas tradiciones que enriquecen la etnografía provincial».

ALCALDE DE NERPIO

Por su parte, el alcalde de Nerpio, José Antonio Gómez, ha agradecido a la Diputación de Albacete, «justa reconocida con nuestra Nuez de Oro», la implicación que siempre ha demostrado con Nerpio y con su sector agroalimentario, ensalzando la figura de su presidente, «un ruralista y un municipalista convencido que lo demuestra cada día con su gestión», al tiempo que ha felicitado a los Embajadores de esta edición, agradeciéndoles su trabajo en pro del desarrollo del mundo rural a través de la gastronomía y de una dieta sana y sostenible apostando por productos locales. Además, ha llamado a la unidad para «construir un futuro esperanzador para nuestro pueblo».

El acto ha finalizado con la actuación del grupo ‘La tierra y el barro’, con una nerpiana entre sus integrantes.

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