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Representantes institucionales de Albacete han manifestado su repulsa ante los recientes asesinatos machistas ocurridos en Barcelona y Sevilla, en un acto que tuvo lugar durante la visita al dispositivo de seguridad de la feria de la ciudad. Hasta este lunes, la feria, que se encuentra en su tercer día, no ha presentado incidencias destacadas.

La delegada del Gobierno, Milagros Tolón, recordó a las 27 mujeres que han sido asesinadas este año por sus parejas, destacando el impacto de estos actos de violencia que dejan a numerosos hijos e hijas sin madre. Tolón enfatizó la necesidad de una respuesta unida por parte de todas las administraciones y llamó a la ciudadanía a denunciar cualquier sospecha de maltrato a través del teléfono especializado 016.

Agradeciendo al Ayuntamiento y a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado por su trabajo, Tolón destacó que, en el marco de la feria, se ha reforzado el dispositivo de seguridad con efectivos de caballería de Valencia y Protección Ciudadana de Toledo, así como un despliegue de drones, con el objetivo de ofrecer una celebración segura. La feria no solo representa diversión y cultura, sino que también tiene un importante impacto económico para la ciudad.

Santi Cabañero, presidente provincial de Albacete, no dudó en calificar a los asesinos machistas de «terroristas», prometiendo que las instituciones permanecerán unidas y firmes frente a estos actos intolerables. Por su parte, la delegada de Sanidad, Juani García, informó que, hasta el momento, la feria ha registrado un centenar de atenciones sanitarias, principalmente por problemas menores, como mareos y heridas leves, sin necesidad de derivaciones de emergencia.

García explicó que se ha dispuesto un equipo de 80 profesionales sanitarios para atender cualquier eventualidad y 11 inspectores sanitarios se encargan de garantizar la seguridad alimentaria en los numerosos puestos de comida.

El alcalde de Albacete, Manuel Serrano, también expresó su reconocimiento a los agentes de seguridad y sanitarios y se sumó a la condena de la violencia machista. Afirmó que el Ayuntamiento trabaja con firmeza para poner en marcha recursos y medios que prevengan estas agresiones. Serrano además indicó que la feria ha acogido a más de 600.000 personas este año, un número que refleja una disminución respecto al año anterior debido a la fecha de inicio del festival.

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La Diputación ha rendido un cálido homenaje a Manuel Blanco, creador del famoso dulce ‘Miguelitos’, en conmemoración del centenario de su nacimiento. El acto ha tenido lugar en el Salón de Autoridades del Recinto Ferial durante la tarde de este martes, en el marco de la Feria de Albacete.

Diversas personalidades, entre ellas el presidente de la Diputación, Santi Cabañero, autoridades municipales como el alcalde de Albacete, Manuel Serrano, y el alcalde de La Roda, Juan Ramón Amores, se dieron cita junto a miembros de la familia de Blanco y representantes del sector productor de ‘Miguelitos’ para rendir tributo al legado de Blanco. Las intervenciones de los historiadores Miguel Lucas y Manolo Luna, junto a la participación de Gabriel Gallego de la Asociación de Productores de Miguelitos de La Roda y la intervención de Visitación Blanco, hija del homenajeado, brindaron un emotivo contexto al evento.

Los ‘Miguelitos de La Roda’ son mucho más que un postre delicado de hojaldre y crema; han llegado a ser un emblema de la gastronomía provincial desde su creación en la década de 1960. La historia nos cuenta cómo en 1965, Manuel Blanco convirtió un pastel de hojaldre relleno de crema en un ícono apreciado al sugerir su amigo Miguel Ramírez bautizarlo con su nombre. La variedad de ‘Miguelitos’ que ahora se disfruta refleja el equilibrio entre la artesanía y la innovación tecnológica, manteniendo siempre la esencia de La Roda como su origen.

Los asistentes al acto pudieron disfrutar de la degustación gratuita de ‘Miguelitos’, en un gesto de unión y tradición. Santi Cabañero aprovechó la ocasión para recalcar la importancia de la tradición y cómo los ‘Miguelitos’ no son solo una delicia de la Feria de Albacete, sino también un embajador de la provincia en el mundo.

Con este homenaje, la Diputación y la comunidad han querido honrar no solo la memoria de Manuel Blanco, sino también la de todas las generaciones que han contribuido a que un simple pastel se convierta en un símbolo colectivo de identidad y orgullo.

El sabor de los ‘Miguelitos de La Roda’ continúa difundiéndose y ahora, junto con los recuerdos del pasado, serán parte de la celebración de un centenario muy especial. El evento subraya una vez más cómo la cultura y las tradiciones gastronómicas siguen alimentando el alma de una comunidad, trascendiendo el tiempo y las fronteras.

La noticia sobre el tributo a Manuel Blanco, creador de los ‘Miguelitos’, ha sido publicada en la plataforma Dipualba, ofreciendo una ventana a la historia y cultura local al mundo.

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Almansa realza la tradición del cencerro en la Feria de Albacete con la inauguración del espacio ‘El Pastoreo’

El 9 de septiembre de 2025 en la Feria de Albacete, se ha inaugurado hoy el espacio temático ‘El Pastoreo’ en el stand de la Diputación de Albacete, con una exhibición especial de la tradición cencerrera de la ciudad de Almansa. Durante el coloquio inicial en este espacio, que se llevará a cabo cada día a partir de las 12:30 horas, se destacaron los cencerros tradicionales y la gastronomía pastoril de Almansa.

El presidente de la Diputación, Santi Cabañero, acogió el evento, que fue moderado por Raquel Cortijo y contó con la participación de la alcaldesa y diputada provincial, Pilar Callado, así como del cencerrero local, David Tortosa Millá. La sesión fue una oportunidad para divulgar los «tesoros» culturales de Almansa, incluyendo sus reconocidos festejos de Moros y Cristianos y su posicionamiento estratégico en la Cañada Real de Andalucía.

Cabañero destacó la importancia del pastoreo para la provincia de Albacete, conocida por sus productos derivados de la ganadería, como el queso y el cordero manchego. Reafirmó la dignidad del oficio pastoril, distanciándolo de una visión bucólica y ensalzando su contribución social, así como la formación y cualificación que requiere.

Pilar Callado se enorgulleció de que Almansa sea un referente en la fabricación artesanal de cencerros, actividad que cuenta con solo ocho artesanos oficiales en España y resaltando la historia y evolución del oficio. Se destacó la contribución de dos artesanos locales, José Ramón Navalón Millán, reconocido Guardián del Legado Artesano, y David Tortosa, quien explicó el proceso de fabricación y las particularidades sonoras de los cencerros.

La tradición gastronómica de los pastores de Almansa también fue honrada, con platos típicos como los gazpachos manchegos y la gachamiga, que reflejan la vida rural y la importancia de la comida compartida y la hermandad. Además, se mencionó la emblemática Rifa de los Corderos, celebrada cada 5 de mayo durante las Fiestas Mayores de Almansa.

Al cierre del evento, Cabañero entregó obsequios institucionales artesanales típicos de la provincia, incluyendo réplicas del cuco de Higueruela, cencerros en forma de llavero, y navajas de pastor. Estos regalos simbolizan el compromiso de la Diputación con la preservación y la promoción de tradiciones que definen la identidad de la región.

La serie de presentaciones en el espacio ‘El Pastoreo’ continúa durante la Feria con el fin de resaltar el papel vital que el pastoreo ha jugado en el desarrollo de la provincia de Albacete y mostrar el orgullo por un legado cultural muy arraigado.

Fuente: Dipualba

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En una muestra de compromiso y solidaridad, el presidente de la Diputación de Albacete, Santi Cabañero, acompañado de José González, diputado del Área Social, y de Dani Sancha, diputado de Deportes y Juventud, ha visitado la emblemática Tómbola de Cáritas durante la Feria de Albacete. Con más de 736.000 boletos puestos a la venta, la tómbola se presenta como una oportunidad para contribuir con la organización benéfica mientras se disfruta de la festividad local.

Los responsables de Cáritas, incluyendo a la presidenta Rosa García y al secretario general Antonio García, recibieron a los diputados y les mostraron el funcionamiento de la tómbola. Cabañero expresó su gratitud a los más de 300 voluntarios que hacen posible este evento, que en su 73ª edición continúa siendo un importante espacio de encuentro y esperanza para la comunidad.

La Tómbola ofrece una gama de premios que incluyen electrodomésticos, menaje del hogar, material escolar, experiencias culturales y estadías rurales, además de premios mayores como un coche Fiat 500 híbrido y un viaje a Nueva York. Con 172.210 premios directos disponibles, la iniciativa llama a todos a participar para vender todos los boletos.

El presidente Cabañero recalcó la importancia de la Tómbola de Cáritas como un reflejo de la ilusión y solidaridad de la sociedad albacetense, enfatizando su deseo de que se venda hasta el último boleto. Además, destacó la colaboración de la Diputación con Cáritas a través de convenios como el de 210.000 euros, que respalda proyectos clave de la entidad en la provincia.

La Tómbola se mantendrá abierta hasta el 17 de septiembre, con la esperanza de recaudar fondos significativos que apoyen los programas de Cáritas durante todo el año. Esta tradición es una de las más esperadas de la Feria de Albacete y continua siendo una expresión conmovedora de la solidaridad en la región.

En palabras de Cabañero, la compra de un boleto en la Tómbola no es solo un acto de buscar un premio, sino también una inversión en el futuro y la dignidad de muchas personas necesitadas.

El artículo sobre la visita de Cabañero, González y Sancha a la Tómbola de Cáritas y el llamado a la solidaridad de la comunidad remarca una vez más el fuerte tejido social y el compromiso por el bienestar colectivo en Albacete.

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