La Escuela de Hostelería ‘El Sembrador’ de Cáritas Albacete ha sido escenario esta mañana del fallo de la IV edición del Concurso Provincial de Tapas, organizado en conjunto por la APEHT y la Diputación de Albacete como parte de un esfuerzo por promover la calidad y la innovación en la gastronomía local. En un acto que contó con la presencia de la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, y el diputado provincial del área Social, José González, se han entregado los premios a los establecimientos que han demostrado ser la crema de la cocina en miniatura.
El restaurante “La Bonita” se ha hecho acreedor al primer premio, una suma de 1.000 euros y la oportunidad de representar a Albacete en el Concurso Nacional de Tapas. Fiabilidad en calidad y creatividad han sido las claves para su éxito. En segundo lugar, con un premio de 500 euros, se ha situado el restaurante “Puerta de Madrid”. El tercer sitio se lo ha llevado “Casa Antonio”, situado en la localidad de Almansa, que también ha visto reconocido su trabajo y dedicación a la hora de ofrecer delicias en pequeño formato.
Este concurso ha reunido a diez participantes de toda la provincia, incluyendo el restaurante El sueño de Jemik, restaurante Pedrisa, Neo Bodega El Quijote, restaurante Da Vinci, café bar Garito, además de los ya mencionados ganadores. Cada uno ha aportado su toque personal a la competición, buscando impresionar con sus propuestas culinarias y situar su nombre en el paladar de los asistentes y, por ende, de futuros visitantes.
La diputada provincial Raquel Ruiz y José González han expresado sus felicitaciones a los ganadores y a todos los participantes, subrayando su contribución al desarrollo turístico de la región a través de la exaltación de la oferta gastronómica local. Estos eventos no solo reconocen el trabajo de los chefs y restauradores, sino que también destacan la importancia de la innovación y el buen uso de los productos de la provincia de Albacete en la experiencia culinaria.
En este sentido, la colaboración entre la APEHT y la Diputación de Albacete parece continuar cosechando éxitos, poniendo en relieve el compromiso con la calidad y la promoción turística de la región. Con el sentimiento de satisfacción y los paladares aún recordando las delicias degustadas, se cierra otra edición de un evento que, con cada año, establece un estándar más alto en la cultura de las tapas de la provincia de Albacete.
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