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  • El Jamón de 7 Hermanos: El Sabor que Conquista Castilla-La Mancha

    Cárnicas 7 Hermanos, una empresa familiar con más de 60 años de trayectoria en la producción de productos cárnicos, refleja los valores de honestidad y esfuerzo en su gestión. Fundada en 1965 por Santos García y Victoriana Gómez en Ledrada, la compañía ha evolucionado desde un modesto almacén hasta convertirse en un referente en la industria, trasladándose a Valmojado en 1989, donde inauguró una moderna fábrica de más de 8.000 metros cuadrados. Recientemente, ha sido reconocida con el Premio Gran Selección Campo y Alma 2025 al Mejor Jamón Serrano de Castilla-La Mancha, consolidando su prestigio en la comunidad, conocida por su producción de jamón de alta calidad.

    Con un volumen de facturación que ronda los 20 millones de euros y una producción anual de aproximadamente dos millones de kilos, la compañía se especializa en una amplia gama de productos, siendo el jamón gran reserva su estrella. Javier García Garrido, director general de la empresa, destaca que el 80-90% de su producción de jamón se vende deshuesada y que tiene un notable crecimiento en mercados internacionales, especialmente en Europa y América Latina. A pesar de no contemplar grandes expansiones, la firme intención de seguir enfocándose en la calidad y el control de sus procesos permitirá a Cárnicas 7 Hermanos mantener su posición en el sector.

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  • Koldo desata la polémica: Llama ‘amargados de mierda’ a Cerdán y su socio

    Koldo García, exasesor del exministro José Luis Ábalos, arremetió contra Santos Cerdán, exsecretario de Organización del PSOE, en conversaciones privadas donde lo descalificó como «amargado» y crítico con su estilo de vida. Las revelaciones provienen de un extenso informe de la Guardia Civil, que destaca la supuesta implicación de Cerdán en una trama de cobro de comisiones por obra pública. Tras la divulgación de este material, Cerdán se vio obligado a renunciar a su cargo y su acta de diputado, lo que ha desatado un escándalo en el partido socialista.

    Las conversaciones también revelan la crisis financiera que atraviesa Ábalos, quien admitió a García que está lidiando con serios problemas económicos, llevando solo 50 euros a la semana y dependiendo de la ayuda de su hijo. La situación entre ambos hombres se complicó aún más con García intentando salvar su relación laboral con Ábalos, mientras se siente traicionado por Cerdán, a quien acusa de intentar socavar su vínculo con el exministro. Estas tensiones reflejan no solo conflictos personales, sino también complicaciones en la estructura interna del PSOE en un periodo turbio para el partido.

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  • La GAI Albacetense Impulsa la Implementación de Nuevas Guías Clínicas para Mejorar la Atención Médica

    La Gerencia de Atención Integrada de Albacete ha logrado la reacreditación como Centro Comprometido con la Excelencia en Cuidados, un reconocimiento que se celebra en el Hospital Universitario Perpetuo. Este logro se enmarca dentro del programa Best Practice Spotlight Organization (BPSO©), promovido por la Asociación de Enfermeras de Ontario. Durante un evento que reunió a cerca de cincuenta profesionales, la delegada de Sanidad, Juani García Vitoria, destacó el impacto positivo del programa en la enfermería y en la atención a la población. El director de Enfermería, Juan David Fernández, subrayó la participación activa de alrededor de 2000 profesionales en la implementación de las guías de buenas prácticas clínicas.

    Una de las principales novedades en la GAI de Albacete es la inclusión de una nueva guía sobre el manejo de pacientes con ostomía, que se integrará en diversas áreas asistenciales. Actualmente, el programa cuenta con cinco guías ya establecidas, las cuales se basan en la mejor evidencia científica disponible y tienen como objetivo mejorar la calidad de los cuidados brindados. En el acto, también se presentó a la nueva líder del equipo encargado de la implementación de estas guías, María José Caballero, quien explicó las estrategias para los próximos dos años, incluyendo la expansión de las guías y la mejora continua en la atención al paciente.

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  • Devia: España como el Motor Económico de Europa

    El subdelegado del Gobierno en Toledo, Carlos Ángel Devia, asistió a la Gala de entrega de los Galardones Empresariales de la Federación Empresarial Toledana (FEDETO) 2025, donde aplaudió a los galardonados por su esfuerzo y dedicación al sector empresarial. Durante su discurso, Devia destacó el contexto de crecimiento económico en España, que se refleja en la provincia de Toledo, donde la creación de empleo y empresas ha experimentado un notable aumento. Subrayó que, a pesar de los retos internacionales, como la pandemia y la guerra en Ucrania, el país avanza con más fuerza que nunca gracias al trabajo de los empresarios.

    El subdelegado también presentó cifras alentadoras, como los más de 21 millones de afiliados a la Seguridad Social en España, incluyendo más de 10 millones de mujeres. En Toledo, se registraron 39,032 afiliados más en comparación con años anteriores, mientras que Castilla-La Mancha mostró un crecimiento del 3.6% en la creación de empresas en abril. Devia clausuró su intervención reconociendo el esfuerzo de FEDETO y su presidente, Javier de Antonio, afirmando que los premiados son la esencia de una sociedad que avanza unida hacia un futuro más prometedor.

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  • El Último Despliegue: Reflexiones sobre el Final del Calendario

    El Mundial de Clubes da inicio este fin de semana, en medio de un clima crítico en el fútbol global. Con el recuerdo fresco del Balón de Oro Rodri, que se lastimó la rodilla tras advertir sobre la saturación del calendario, el torneo busca medir la resistencia de los jugadores al incorporar a 32 equipos de distintos continentes, con el objetivo de coronar un campeón el próximo 13 de julio en el Estadio MetLife de Nueva York. El formato atrae la atención, pero el evento también revela tensiones fuera del campo, destacando el papel de Estados Unidos como anfitrión en un contexto político agitado por las protestas contra la política de inmigración de Donald Trump.

    La competición tiene un atractivo particular, aunque se siente la ausencia de destacados campeones de las ligas europeas, como el Barcelona, Liverpool y Nápoles, que inexplicablemente no participarán. Esta situación ha generado controversia en torno a las reglas de inscripción y las transferencias de última hora, que han dado ventajas a los equipos que sí compiten. En la fase de grupos, los representantes de la UEFA, liderados por el PSG, son vistos como favoritos. Sin embargo, la experiencia histórica del Real Madrid en torneos cortos agrega intriga a una competición que promete ser emocionante, a pesar de sus desafíos logísticos y el impacto del entorno sociopolítico en el país anfitrión.

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  • Mediaset se Compromete con la Estrategia de Cobertura de la Primera Edición del Mundial de Clubes

    La Copa Mundial de Clubes de la FIFA 2025, que reúne a los 32 mejores equipos de todo el mundo, comienza en Estados Unidos, generando gran expectación entre los aficionados al fútbol. Mediaset España se une a la cobertura del evento, transmitiendo en abierto el partido destacado de cada jornada a través de Telecinco y Cuatro, además de ofrecer un seguimiento en su plataforma Mitele. La narración estará a cargo de Manu Carreño y Raúl Jimeno, junto a expertos como Fernando Morientes y Bernd Schuster, con información adicional proporcionada por equipos desplazados a Estados Unidos para seguir de cerca el desempeño del Real Madrid y el Atlético de Madrid.

    Los clubes españoles, que se encuentran entre los favoritos, enfrentarán a rivales de gran calibre como el PSG, Manchester City y Bayern de Múnich, prometiendo un torneo de alto nivel y emoción. El Real Madrid, liderado por figuras como Kylian Mbappé y Vinicius Jr., debutará contra Al Hilal, mientras que el Atlético se enfrentará al PSG en su primer partido. Con un premio económico que asciende a 130 millones de euros para el campeón, este Mundial de Clubes no solo destaca por su competitividad, sino también por la oportunidad de seguir a nuevas estrellas en el panorama futbolístico mundial.

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  • Berazategui: La Perpetua Búsqueda del Conocimiento en Albacete

    El chef Martín Berasategui ha celebrado sus 65 años y 50 de trayectoria en la gastronomía, un oficio que considera un continuo aprendizaje. Durante un homenaje en el Museo Balenciaga de Getaria, el destacado cocinero reflexionó sobre su carrera, iniciada a los 15 años en el restaurante familiar Bodegón Alejandro en San Sebastián. En el evento, parte del Encuentro de la Gastronomía Vasca, se discutió la identidad culinaria de Euskadi, destacando el papel del mar y la parrilla.

    Berasategui, quien acumula 12 estrellas Michelin, se muestra optimista respecto a su futuro y a la influencia de las nuevas generaciones en la cocina. Resalta la importancia del reconocimiento en la industria y evita la idea de retirarse, solicitando solo salud para seguir trabajando en lo que ama. Al mismo tiempo, valora la creación del Basque Culinary Center como un gran logro para la formación de futuros chefs y muestra admiración por sus predecesores que impulsaron este proyecto educativo, resaltando su deseo de fusionar la experiencia con la frescura de los jóvenes talentos.

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  • El PROA de Ciudad Real: Una Iniciativa Pionera para Combatir el Abuso de Antibióticos

    Un estudio realizado por los profesionales del Programa de Optimización del Uso de Antibióticos (PROA) del Hospital General Universitario de Ciudad Real confirma la eficacia de sus recomendaciones para reducir el uso indiscriminado de antibióticos de amplio espectro, haciendo hincapié en la importancia de evitar el desarrollo de resistencias bacterianas. La investigación, galardonada en las jornadas de la Sociedad Castellano-Manchega de Farmacia Hospitalaria, analizó los datos de 215 pacientes entre 2022 y 2024, de los cuales un 60% eran hombres con una edad media de 68 años, y reveló que el 66% de los pacientes que siguieron la desescalada en el uso de carbapenémicos no mostraron diferencias significativas en tasas de curación o mortalidad respecto a aquellos a quienes no se les aplicó esta práctica.

    Los resultados destacan que un uso menos amplio de antibióticos puede no solo beneficiar a los pacientes en tratamiento, sino también prevenir la proliferación de microorganismos resistentes en el entorno hospitalario. Expertos del PROA subrayan que, aunque un antibiótico de espectro mayor no altere significativamente la evolución clínica de un paciente, su uso descontrolado puede tener repercusiones negativas a largo plazo para otros ingresados. Con la resistencia a los antibióticos proyectándose como una amenaza creciente a nivel global, se enfatiza la labor de equipos multidisciplinarios como el del HGUCR, que trabajan para optimizar el uso de estos medicamentos, contribuyendo así a la salud pública.

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  • ¿Pueden los Enemigos Encontrar la Paz? Un Análisis de la Irreconciliabilidad

    Irán e Israel, naciones con una historia de conflicto profundo, han escalado sus tensiones en las últimas décadas, marcadas por un odio mutuo que ha llevado a una serie de confrontaciones y desestabilización en la región. Este antagonismo se ha intensificado a medida que ambos países se han visto envueltos en cuestiones geopolíticas complicadas, incluido el desarrollo nuclear de Irán y su influencia en grupos armados en el Medio Oriente. A lo largo de los años, las amenazas verbales y las acciones militares han alimentado un ciclo de desconfianza, lo que ha llevado a un clima de inseguridad constante en la zona.

    Sin embargo, la relación entre ambas naciones no siempre estuvo marcada por la hostilidad. En sus inicios, Israel e Irán mantenían lazos diplomáticos relativamente amicables, impulsados en parte por intereses comunes durante la Guerra Fría. A medida que los cambios políticos en Irán y el surgimiento del régimen islámico transformaron el panorama regional, la percepción mutua se tornó cada vez más negativa. Hoy, el conflicto se refleja no solo en la retórica, sino también en el terreno, con cada país buscando consolidar su influencia y asegurar su posición ante un entorno internacional en continua evolución.

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