Desarrollo ganadero: interés regional en la cría de la cabra negra Serrana Castiza en la sierra albaceteña

El delegado de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en Albacete, Ramón Sáez, ha asistido recientemente a la Comisión Gestora del Programa de Cría de Ganado Caprino de Raza Negra Serrano Castiza en la localidad de Riópar. En esta reunión, Sáez estuvo acompañado por el alcalde, Federico Moreno, y por el presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Negra Serrana Castiza (ANCCA), Vicente Rodríguez Morcillo. El objetivo de este encuentro fue conocer de primera mano las necesidades del sector y las mejoras alcanzadas en el manejo de la raza caprina negra en los últimos años.

Según palabras de Ramón Sáez, las producciones de esta raza son reconocidas por su gran calidad y son un verdadero motor para su área geográfica de distribución, abarcando la confluencia de las provincias de Albacete y Jaén. Esta zona se caracteriza por sus zonas abruptas en las estribaciones de Sierra Morena y Sierra de Alcaraz, así como en la Sierra del Condado y las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.

La cabra negra serrana tiene la calificación de Raza Autóctona en Peligro de Extinción y es explotada bajo sistemas de producción en régimen de extensivo, realizando una importante función medioambiental, socioeconómica y de vertebración del territorio. A pesar de su reducido número de animales, es prioritario garantizar la conservación de estas ganaderías por su importancia social y de fijación de población en el medio rural.

Para apoyar a los ganaderos de esta raza, el Gobierno regional ha implementado una serie de medidas específicas de apoyo para la ganadería extensiva de ovino y caprino. Estas medidas incluyen ayudas específicas como la de pastoreo extensivo, la ayuda para razas autóctonas en peligro de extinción, y la ayuda agroambiental de bienestar animal.

En el año 2023, se han abierto nuevas convocatorias para las ayudas de pastoreo extensivo y para razas autóctonas y bienestar animal, con el fin de compensar a los profesionales de la ganadería por la labor que hacen en favor del medio ambiente y por los costes añadidos que soportan en el manejo de sus explotaciones. La cuantía de la ayuda para la especie caprina ha aumentado, alcanzando un importe total de 140 euros.

Además, los ganaderos percibirán las correspondientes ayudas a pago básico, los pagos a zonas de montaña y las distintas ayudas asociadas implementadas. La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural también pone a disposición de los ganaderos las ayudas a la agricultura y ganadería ecológica, con un presupuesto de 160 millones de euros en el año 2023.

En resumen, el apoyo y defensa de los ganaderos dedicados a la cría de razas autóctonas es fundamental, ya que contribuyen a una importante generación de rentas en las regiones más desfavorecidas y a la conservación de los valiosos espacios naturales. El apoyo desde la administración regional y la puesta en valor de sus producciones resulta prioritario para garantizar la continuidad y el desarrollo de este sector ganadero.

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