La Diputación ha rendido un cálido homenaje a Manuel Blanco, creador del famoso dulce ‘Miguelitos’, en conmemoración del centenario de su nacimiento. El acto ha tenido lugar en el Salón de Autoridades del Recinto Ferial durante la tarde de este martes, en el marco de la Feria de Albacete.

Diversas personalidades, entre ellas el presidente de la Diputación, Santi Cabañero, autoridades municipales como el alcalde de Albacete, Manuel Serrano, y el alcalde de La Roda, Juan Ramón Amores, se dieron cita junto a miembros de la familia de Blanco y representantes del sector productor de ‘Miguelitos’ para rendir tributo al legado de Blanco. Las intervenciones de los historiadores Miguel Lucas y Manolo Luna, junto a la participación de Gabriel Gallego de la Asociación de Productores de Miguelitos de La Roda y la intervención de Visitación Blanco, hija del homenajeado, brindaron un emotivo contexto al evento.

Los ‘Miguelitos de La Roda’ son mucho más que un postre delicado de hojaldre y crema; han llegado a ser un emblema de la gastronomía provincial desde su creación en la década de 1960. La historia nos cuenta cómo en 1965, Manuel Blanco convirtió un pastel de hojaldre relleno de crema en un ícono apreciado al sugerir su amigo Miguel Ramírez bautizarlo con su nombre. La variedad de ‘Miguelitos’ que ahora se disfruta refleja el equilibrio entre la artesanía y la innovación tecnológica, manteniendo siempre la esencia de La Roda como su origen.

Los asistentes al acto pudieron disfrutar de la degustación gratuita de ‘Miguelitos’, en un gesto de unión y tradición. Santi Cabañero aprovechó la ocasión para recalcar la importancia de la tradición y cómo los ‘Miguelitos’ no son solo una delicia de la Feria de Albacete, sino también un embajador de la provincia en el mundo.

Con este homenaje, la Diputación y la comunidad han querido honrar no solo la memoria de Manuel Blanco, sino también la de todas las generaciones que han contribuido a que un simple pastel se convierta en un símbolo colectivo de identidad y orgullo.

El sabor de los ‘Miguelitos de La Roda’ continúa difundiéndose y ahora, junto con los recuerdos del pasado, serán parte de la celebración de un centenario muy especial. El evento subraya una vez más cómo la cultura y las tradiciones gastronómicas siguen alimentando el alma de una comunidad, trascendiendo el tiempo y las fronteras.

La noticia sobre el tributo a Manuel Blanco, creador de los ‘Miguelitos’, ha sido publicada en la plataforma Dipualba, ofreciendo una ventana a la historia y cultura local al mundo.

La entrada de Últimas noticias sobre Diputación Rinde Homenaje a Manuel Blanco, Creador de los ‘Miguelitos’, en el Centenario de su Nacimiento se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.