El sector del pistacho en Castilla-La Mancha muestra un crecimiento notable, alcanzando este año más de 65,000 hectáreas cultivadas, según se destacó en una jornada reciente en Albacete. Julián Martínez, delegado de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, subrayó que el pistacho se ha convertido en un cultivo estratégico para la región, que también cuenta con unas 160,000 hectáreas de almendro. Este auge en la producción de frutos secos es considerado un impulso para la economía local y un factor fundamental para la sostenibilidad agrícola.
Durante el evento, se analizaron las oportunidades y desafíos del cultivo del pistacho, que ha sido favorecido por el clima de la región y la creciente demanda en el mercado. La jornada reunió a expertos y agricultores, quienes compartieron sus experiencias y conocimientos sobre el manejo sostenible de estos cultivos. Este enfoque no solo buscaría aumentar la rentabilidad del sector, sino también fomentar prácticas que aseguren la conservación del medio ambiente y la gestión adecuada de los recursos hídricos en un contexto de cambio climático.
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