El Ayuntamiento de Albacete ha dado un paso importante hacia la reapertura del Pinar del Parque de Abelardo Sánchez, adjudicando la gestión del nuevo establecimiento, denominado ‘El Pinar Martina Park’, a la empresa Gonzalo Nieves Rodenas SL. Este proyecto, que representa una inversión de 263.294 euros y ofrecerá una cocina que fusiona lo mediterráneo e internacional, abrirá diariamente durante el verano. El nuevo local, que contará con un equipo de hasta 11 trabajadores, también deberá abonar un canon anual durante un contrato inicial de diez años, prorrogable por cinco más.
La concejala de Marca Albacete ha confirmado que el establecimiento será un revulsivo para la oferta gastronómica de la ciudad, con una carta que se desarrollará junto al reconocido chef Javier García Albuger. El horario de operación variará según la temporada, abriendo todos los días de 12:00 a 24:00 horas en verano, y de 12:00 a 19:00 horas en invierno. Además, el local dispone de 286,24 metros cuadrados y una terraza exterior de 115 metros cuadrados. Las autoridades locales consideran esta iniciativa como un impulso significativo para revitalizar este espacio emblemático y convertirlo en un referente de ocio y gastronomía en Albacete.
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