Balazote (Albacete), 5 de marzo de 2025
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha felicitado a la Cooperativa del Campo Santa Mónica que conmemora su 60º aniversario, “una celebración que pone en valor el trabajo de sus socios a lo largo de todos estos años y que demuestra la importancia que tienen las cooperativas en el medio rural de Castilla-La Mancha”.
En declaraciones a la prensa, el consejero ha manifestado que el cooperativismo agroalimentario es fundamental para los pueblos porque mantiene y crea empleo, ofrece servicios y fomenta el desarrollo rural, lo que lo convierte en un elemento activo en la lucha contra la despoblación.
“La Cooperativa Santa Mónica es un magnífico ejemplo de ello porque en sus 60 años de vida ha convertido a Balazote en un pueblo reconocido a nivel mundial por la calidad de sus ajos y ha dado empleo, directo o indirecto, a casi todas las familias del municipio, asentando población e impulsando el desarrollo económico de toda la comarca”, ha dicho Julián Martínez Lizán.
La fuerza del sector
El sector del ajo es referente para Castilla-La Mancha, como principal productora a nivel nacional con el 70 por ciento de la superficie y el 64 por ciento de la producción. El cultivo del ajo, junto el resto de las producciones “forman parte de ese importante motor que es el sector agroalimentario para la economía de Castilla-La Mancha al suponer el 18 por ciento del PIB regional”. De su fortaleza dan cuenta otros datos como las cerca de 2.300 industrias agroalimentarias que hay en la región, una cifra de negocio cercana a los 10.000 millones de euros o su importancia para el comercio exterior.
De hecho, “en materia de exportaciones hemos comenzado el año con mucha fuerza ya que nuestro sector ha sido líder en enero con casi 340 millones de euros, un 14,5 por ciento más respecto al mismo mes del año anterior. Esto supone el 38,3 por ciento del total de las exportaciones de Castilla-La Mancha en este mes y casi duplica al segundo sector. Por todo ello, el compromiso del Gobierno del presidente Emiliano García-Page es seguir apoyándolo”.
Este acto ha contado con la presencia del presidente de Cooperativa del Campo Santa Mónica, Miguel Ángel Serrano; el alcalde, José Antonio Simón; el presidente de la Diputación, Santiago Cabañero; el delegado de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Ramón Sáez, y el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real.
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