Emcesa (Embutidos del Centro, S.A.) ha lanzado una nueva propuesta gastronómica especialmente diseñada para la noche de Halloween, que este año se celebrará el próximo sábado 31 de octubre. Pensado para aquellos que prefieren disfrutar de la noche más espeluznante del año desde casa, este menú temático de tres platos ofrece la combinación perfecta para quienes desean una velada acompañada de una maratón de películas de terror sin tener que preocuparse por la cocina. Con más de 40 años de historia, Emcesa presenta una selección basada en sus platos preparados, prometiendo sorprender a los comensales esa noche.
El primer plato de este original menú es el ingenioso «ojos de monstruo en salsa», elaborado a partir de las albóndigas en salsa de Emcesa, que se preparan en tan solo 3 a 5 minutos en el microondas. Para lograr el efecto de terror, cada albóndiga se adorna con una rodaja de aceituna negra, simulando ojos monstruosos sobre el fondo de la salsa.
El plato principal, bautizado como «costillas de esqueleto», ofrece una experiencia culinaria que combina sabor e imaginación. Utilizando la tira de costilla asada con salsa BBQ de Emcesa, un costillar de cerdo preasado en brasas de carbón y presentado en un estuche de 650 gramos, el plato queda listo en 15 minutos de horno. La presentación en una tabla oscura, con los huesos mirando hacia arriba, proporciona una imagen espeluznante perfecta para la ambientación de Halloween.
Cerrando este menú especial están los «tacos momia», que utilizan el Kit Pulled Pork de Emcesa. Este kit ofrece carne de cerdo desmenuzada con salsa barbacoa, acompañado de queso y cuatro tortillas que se calientan en apenas 2 minutos en el microondas. Para completar el efecto momia, se sugiere cortar una tortilla en tiras, colocándolas sobre los tacos y dejando espacio para dos rodajas de aceituna que simulan los ojos.
Emcesa, que este año celebra su 40 aniversario, sigue ampliando su extensa gama de productos. Su catálogo incluye platos como pollo asado, codillo, hamburguesas, y pierna de cordero, todos asados sobre brasas de carbón de encina y disponibles en prácticos estuches al vacío. Además, la compañía también ofrece clásicos como albóndigas en salsa, cocido madrileño, y callos a la madrileña, que pueden ser calentados de manera fácil y rápida.
Para diversificar su oferta, Emcesa lanzó recientemente su gama «Sabores de tiempo», que incluye delicias cocinadas lentamente como la costilla de vaca al Bourbon y la panceta a la BBQ coreana. Con una plantilla de 291 empleados, una facturación de 60 millones de euros y más de 250 referencias en su catálogo, Emcesa sigue consolidando su posición en el mercado gastronómico con propuestas innovadoras y cómodas para el consumidor.
