La Guardia Civil ha tomado medidas enérgicas contra un establecimiento en Hellín que operaba sin licencia en la fabricación de productos cárnicos, poniendo en riesgo la salud pública. Durante una inspección conjunta con inspectores de Salud Pública, se descubrió que el local no solo carecía de la autorización necesaria, sino que también presentaba graves deficiencias en higiene. Los agentes inmovilizaron todos los productos elaborados y procedieron a cerrar el local para evitar su comercialización, dada la posibilidad de que estos alimentos hubieran llegado a la ciudadanía.
En el momento de la intervención, se encontraban tres empleados trabajando en la producción de productos como oreja, rabo y torreznos, quienes no contaban con contrato ni estaban registrados en la Seguridad Social. La inspección reveló un ambiente insalubre, con acumulación de suciedad y condiciones inadecuadas para la manipulación de alimentos. La operación forma parte de las campañas periódicas de supervisión del Servicio de Protección de la Naturaleza, que busca garantizar la calidad alimentaria y la seguridad sanitaria en la región.
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