El delegado de la Junta Comunidades Castilla-La Mancha en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, ha presentado este martes en la Casa Perona de la ciudad la programación del estand de la institución para la Feria, que se llevará a cabo del 8 al 17 de septiembre. Este año, la feria se centrará en actividades culturales y culinarias con un enfoque especial en la gastronomía rural de la región.
Ruiz ha subrayado la riqueza gastronómica de Albacete, que cuenta con más de 2.750 establecimientos como restaurantes, bares y tascas, así como 2.300 industrias agroalimentarias, lo que se traduce en cerca de 300.000 empleos directos en la región. Esta amplia oferta es el motivo por el cual se ha decidido centrar el estand de la Junta en torno a los sabores del mundo rural.
Entre las novedades de este año, se ha anunciado que todos los días se llevará a cabo un showcooking, con la participación de algunos de «los mejores cocineros de la provincia», que presentarán recetas al público mediante ocho programas grabados. También se han organizado tours guiados en colaboración con la Asociación de Hostelería y Turismo de Albacete, que trasladarán a 16 grupos de mayores desde diferentes municipios para disfrutar de un recorrido por los puntos más emblemáticos del Recinto Ferial.
Además, el Gobierno regional ha preparado un espectáculo de luz y sonido de videomapping en la fachada de la Catedral de Albacete en conmemoración del 150 aniversario de la Real Asociación de Nuestra Señora de los Llanos. Esta actividad se podrá disfrutar desde las 21.30 horas los días 10, 11, 12 y 13, con cinco pases de media hora cada uno.
Con respecto a la programación del estand, cada día estará dedicado a un producto ejemplar de la gastronomía provincial. El día 9 de septiembre se celebrará la tradición del aceite, destacando productos de Alcaraz, Hellín y Ontur. El día 11 estará dedicado al ajo, la cebolla y el champiñón, con una selección de Balazote, Barrax, Villalgordo y Villamale. El día 12 se centrará en la nuez, el pistacho y la almendra, promoviendo a Nerpio, Albacete y La Roda. El sábado 13 será el día del vino y las rutas vinícolas. El 14 se enfocará en la producción de quesos, mientras que el 15 será el turno de Nerpio y Ossa de Montiel, que presentarán sus variedades de cordero. El día 16 se dedicará a la miel, y por último, el 17, las localidades de Villarrobledo, Lezuza y Santa Ana ofrecerán su variedad de azafrán.
Además, el estand también contará con diversas actividades culturales, incluyendo actuaciones teatrales como «Chica Charcos» el 9 de septiembre y «Las Bodas de Camacho» el día 13. Conciertos de artistas destacados como Karmento el día 11, un tributo a Manolo García el 14, y Jairo de Remache el día 16, así como un espectáculo de comedia de Mario Ezno el día 15, completarán la oferta de este espacio, que promete enriquecer la experiencia de los asistentes a la Feria.
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