Minaya impresiona en ‘El Pastoreo’ exhibiendo sus deliciosos cubillos y quesos desde el stand de la Diputación de Albacete en la Feria


En un encuentro que destacó la importancia de las tradiciones y la identidad cultural de Minaya, la Feria de Albacete del 10 de septiembre de 2025 se convirtió en un escenario donde se rindió homenaje al pastoreo y se exhibieron los afamados cubillos y quesos de la región. El evento contó con la presencia de importantes figuras, incluyendo al presidente de la Diputación de Albacete, Santi Cabañero, y al alcalde de Minaya, Juan José Grande.

La jornada estuvo marcada por un coloquio conducido por la presentadora Raquel Cortijo, en el cual Cabañero, acompañado por el vicepresidente provincial, Fran Valera, y otros miembros de la Corporación Provincial, abordó las realidades del pastoreo. Aclaró que esta labor es dura pero digna y enfatizó la importancia de su reconocimiento social, así como el papel fundamental de la agricultura en la producción de alimentos.

En el transcurso del evento, se comprometió el apoyo de la Diputación para la reedición de un libro clásico sobre arquitectura rural en La Mancha, reflejando el compromiso de la institución con la conservación del legado cultural. Valera también conmemoró la profesión del pastoreo y destacó la necesidad de una mayor divulgación para lograr un reconocimiento y valoración adecuados.

El alcalde Grande aprovechó para invitar a los visitantes a Minaya, destacando no solo el legado histórico y cultural de la localidad sino también su propuesta gastronómica a través de la Ruta de los Cubillos. Esta ruta permite descubrir el patrimonio arquitectónico tradicional y disfrutar de degustaciones queseras.

Durante el coloquio, Gabriel Tébar ilustró la historia y la utilidad de los cubillos, destacando su integración en el paisaje y su multifuncionalidad. Además, Aurelio Cuenca, ganadero-pastor, compartió su experiencia diaria en una explotación de 1.600 ovejas y animó al relevo generacional en el campo para asegurar la continuidad de la vida rural.

El encuentro culminó con una actuación de Mayorala Folk, una degustación de quesos y la entrega de obsequios institucionales al alcalde de Minaya. Los asistentes recibieron una réplica del mítico cuco de Higueruela y un cencerro en forma de llavero, simbolizando la estrecha relación entre el pasado pastoril y el presente.

El suceso en Minaya se erige como ejemplo del esfuerzo por preservar y promover el patrimonio cultural y económico de la comarca, asegurando que las tradiciones ancestrales continúen vivas en la actualidad y contribuyan a la identidad de la región.

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