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Las III Jornadas de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha han tenido lugar en la Feria Internacional del Queso, un evento que busca promover y preservar los productos agroalimentarios de la región. Durante la inauguración, diversas autoridades, incluidos el consejero de Agricultura y el presidente de la DO Queso Manchego, destacaron la importancia de…