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Toledo se ha erigido como el epicentro de la calidad quesera al acoger la XXVI edición del Concurso de Calidades del Queso Manchego. Con la participación de cerca de cincuenta piezas, el evento destacó la superioridad de los quesos tanto artesanales como industriales, cuyos productores, principalmente de Toledo y Ciudad Real, llevaron sus mejores creaciones.…