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Monas y Torrijas: Delicias Creativas que Celebran la Tradición
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La Semana Santa de 2023 se presenta como una oportunidad para la innovación en el sector de la pastelería española, a pesar de los elevados precios de materias primas como los huevos y el cacao. Con un panorama de reservas optimista, los pasteleros artesanos están renovando sus propuestas de dulces típicos, como torrijas, monas y…
