Etiqueta: Montanera

El pasado 13 de enero, Miguel España e Hijos organizó una singular experiencia gastronómica denominada Jornada de Montanera en la finca Casillas de Velada, situada en la provincia de Toledo. Este evento trascendió como una oportunidad para que los asistentes vivieran de cerca el proceso de crianza del cerdo ibérico de bellota y tuviesen acceso…