Etiqueta: Queso
El Queso Manchego Deslumbra en la Feria de Albacete: Un Récord de 19.5 Millones de Kilos en Producción para 2024
El stand de la Junta de Castilla-La Mancha en la Feria de Albacete se convirtió en un acogedor homenaje al queso manchego, un pilar de la gastronomía y la economía regional. Durante el evento, el delegado provincial Pedro Antonio Ruiz Santos resaltó la importancia de este producto, no solo en términos de tradición, sino también…
La Feria de Albacete: Un Viaje a las Tradiciones con Talleres de Queso y Pleita
En la Feria de Albacete, el stand de la Diputación se transformó en un auténtico taller de tradiciones, donde se acercaron al arte de hacer queso y pleita. Destinado a revivir saberes ancestrales, la actividad atrajo a numerosos participantes entusiasmados por trabajar la cuajada y experimentar con el esparto. Con herramientas sencillas, aprendieron a obtener…
Queso Manchego: Un Viaje de Sabor y Tradición a Tu Mesa
La elaboración del queso manchego en Fuente Lázaro se basa en una tradición familiar que ha sido transmitida de generación en generación, garantizando así un producto auténtico y arraigado a su tierra. Este queso, elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega, cuenta con la Denominación de Origen Protegida que asegura su calidad. El proceso de…
"Expovicamán 2025: Celebración del Ganado Ovino con Cata Innovadora de Queso Manchego y Vino"
La Diputación de Albacete ha dado un impulso significativo a la excelencia del sector ganadero con la celebración del XXXIV Concurso Nacional de Ganado Ovino en Expovicamán 2025. Este evento, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha, es un referente en el ámbito ovino, destacando…
Albacete Refuerza la Presencia del Queso Manchego en el Mercado Estadounidense
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego lanzó una ambiciosa campaña con el lema «El sabor de una historia inmortal», diseñada para fortalecer su presencia en mercados internacionales y en medios digitales. Financiada en un 70% por el Gobierno de Castilla-La Mancha, la iniciativa busca consolidar este producto emblemático, que ha recibido una inversión…
Albacete Celebra la 41ª Edición de Expovicaman y la Feria del Queso: Un Encuentro Gourmet Imperdible
La 41ª edición de Expovicaman se inauguró en Albacete, resaltando su relevancia en el ámbito agrícola y ganadero de la región. El presidente de la Diputación, Santi Cabañero, homenajeó a Valeriano Belmonte y destacó el crecimiento del evento, que ahora cuenta con más de 200 expositores y una rica agenda de actividades educativas y degustaciones.…
La Fundación del Consejo Regulador de la DOP Queso Manchego: Renovación del Patronato para Impulsar la Tradición y la Calidad
La Fundación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Manchego ha renovado su patronato, un cambio que tiene como objetivo fortalecer la gestión y promoción de este emblemático producto. Dentro de quince días, los miembros electos del nuevo patronato se reunirán para designar al presidente y al vicepresidente, marcando el inicio…
