Etiqueta: Revelada

Ferran Adrià, reconocido chef catalán y pionero en la alta cocina, ha defendido a China como un emergente referente gastronómico durante una reciente entrevista en Londres. En un contexto marcado por tensiones políticas y arancelarias entre Estados Unidos y China, Adrià destacó el vasto potencial del país asiático, que cuenta con una herencia cultural de…