Vicente Herrero, propietario de la vinoteca Vides en Madrid, ha expresado su preocupación por la falta de reconocimiento de los vinos manchegos fuera de su región y por la escasa valoración de estos por parte de sus propios habitantes. Durante un reciente coloquio organizado por la Asociación Cultural Albacete en Madrid, Herrero subrayó que, pese a los avances en la comercialización de estos vinos, persiste un reto considerable. A su juicio, la tendencia de los hosteleros de ofrecer solo vinos de denominaciones populares como Rioja y Ribera del Duero limita la difusión y apreciación de la rica oferta vinícola de Albacete y Castilla-La Mancha. Herrero también destacó que los precios competitivos de los vinos manchegos podrían beneficiar a los comerciantes, quienes, según él, deberían asumir un rol más activo en promover las virtudes de sus productos locales.
Herrero, de origen albaceteño y con una sólida trayectoria en el mundo del vino, no solo remarcó la calidad de los caldos manchegos, sino que también abordó la necesidad de fortalecer las campañas de promoción para aprovechar eventos como la Feria de Albacete, que podrían servir como plataforma para dar a conocer los vinos de la región. En su establecimiento, ofrece cerca de trescientos tipos de vino y se destaca por su esfuerzo en educar a los clientes sobre la riqueza y calidad de la producción local. A su vez, criticó los bajos precios que reciben los agricultores por sus uvas, una situación que, considera, pone en peligro el futuro del sector en Castilla-La Mancha. La combinación de productos locales, como quesos y platos típicos que ofrece en su vinoteca, refleja su compromiso por la gastronomía de su tierra y su deseo de contribuir al desarrollo de la identidad vinícola manchega.
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