Castilla-La Mancha Respaldando el Oro Rojo: Compromiso y Apoyo al Azafrán


Este sábado, el delegado provincial de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Pedro Antonio Ruiz Santos, se unió a las festividades del XXXVIII Festival de la Rosa del Azafrán en Santa Ana, una celebración que destaca la cultura y tradiciones de esta emblemática localidad. Organizado por el grupo local Abuela Santa Ana desde 1987, el festival no solo rinde homenaje a una especia insignia de la región, sino que también ofrece un variado programa que incluye concursos infantiles, ferias de artesanía y juegos tradicionales, contribuyendo a la preservación de la historia del azafrán, un cultivo fundamental para muchas familias de la zona.

Durante su participación, Ruiz Santos quiso resaltar el papel vital del azafrán como un motor económico para el medio rural, así como la excepcional calidad del producto manchego. Acompañado por el alcalde Juanjo Segura, afirmó que el festival es un escaparate del patrimonio cultural de Albacete y subrayó el compromiso de la Junta por apoyar esta «joya de nuestra agricultura». Este respaldo se materializa en proyectos de investigación y ayudas específicas para garantizar la continuidad del sector. La jornada se completará con un Festival Nacional de Folklore, donde grupos de diferentes regiones compartirán música y danzas, llevando la diversidad cultural de España al corazón del festival.

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