Castilla-La Mancha ha cerrado 2023 estableciendo cifras récord en el sector turístico, con más de 2,3 millones de viajeros y 4,1 millones de pernoctaciones, lo que indica un incremento significativo en comparación con años anteriores. La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, destacó que este desempeño marca un hito histórico, sobre todo en la provincia de Toledo, que ha experimentado sus tasas más altas de ocupación hotelera. Este auge se complementa con una inversión de casi 18 millones de euros en planes de sostenibilidad, consolidando la región como un destino turístico emergente.
En el marco de la 45ª edición de FITUR, el Gobierno regional anunció la celebración del congreso internacional Discover Eat, que tendrá lugar en junio y se enfocará en el turismo rural y gastronómico. Este congreso, patrocinado por el Gobierno de Castilla-La Mancha y el Grupo Vocento, promete ser un punto de encuentro para el intercambio de experiencias y el debate sobre estas temáticas. La iniciativa busca también promover el intercambio cultural y resaltar la cocina autóctona de la región, al tiempo que se visibiliza el potencial de Castilla-La Mancha como un atractivo destino turístico.
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