Tobarra (Albacete), 5 de diciembre de 2025.- El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha calificado a la empresa Dulces y Turrones San Andrés, “como una empresa emblemática” y referente en el sector de los dulces navideños “que lleva 125 años poniendo dulces en nuestras mesas”.

El consejero, junto a la alcaldesa de Tobarra, Estefanía Escribano, el delegado de Agricultura en la provincia de Albacete, Ramón Sáez y guiados por Andrés y Leticia Requena, responsables de Producción y Comercio Exterior respectivamente, han visitado Turrones San Andrés que para el consejero es un ejemplo de éxito de empresa familiar.

Así lo pone de manifiesto “que sean ya cuatro generaciones de la familia, lo que prueba del afianzamiento de la labor que vienen realizando, con un producto que llena de expectativa, de ilusión y de sabor nuestras mesas, sobre todo en la fecha de Navidad. Pero lo han venido haciendo a lo largo de todos estos años, siempre en constante avance, en constante innovación y sobre todo presentación de productos. Me refiero a que ha sido una empresa que no ha dejado de mejorar tanto en la capacidad productiva como en la comercialización”, ha dicho el consejero.

El responsable regional también ha destacado que, en sus 125 años de vida, ha sabido adaptarse a los tiempos, afrontando retos como la comercialización exterior, la elaboración de productos más innovadores para adaptarse a las nuevas demandas de los consumidores y hábitos de consumo, y la estacionalización ligada a las producciones de los dulces navideños, sabiendo ampliar su gama y creando líneas de productos para consumo de todo el año.

Ejemplo de ello es que han lanzado una línea de turrones veganos, también snacks saludables y lo presentaron en la feria más importante a nivel mundial del sector, ISM, que tuvo lugar hace unos meses en Colonia (Alemania). En esta línea, cabe decir que San Andrés ha apostado por la calidad de los productos, implantado sistemas de mejora continua que la garanticen.

Esto ha hecho posible que, aunque es una empresa pequeña, los datos que tiene son muy positivos ya que tiene una plantilla de entre 25 y 30 trabajadores, llegando en la campaña de Navidad a los 50 y exportan a 25 países de todo el mundo, “poniendo la marca de Castilla-La Mancha en todo el contexto mundial”.

De hecho, este proceso de internacionalización lo está abordando de la mano del Gobierno regional, ya que asiste a las ferias internacionales de la mano de Campo y Alma, “siempre con el compromiso del Gobierno regional de seguir acompañando, tanto en esta faceta comercial pero también en la de agrandamiento de las empresas, la modernización y la transformación de los productos con las diferentes ayudas a las que pueden acceder”, ha dicho Martínez Lizán.

Campaña de aceituna

Por otro lado, y en cuanto a la campaña de aceituna de este año en Castilla-La Mancha, el consejero ha explicado que la previsión es que la producción sea similar a la del año pasado, “tal vez menos kilos, pero se está constatando, lo mismo que ocurrió con la uva, que tiene más rendimiento en aceite la aceituna que se está llevando a las almazaras”. En cuanto a la calidad, “vuelve a ser excepcional, así lo están manifestando las primeras muestras que están saliendo”.

En el contexto nacional, Julian Martínez Lizán ha indicado que posiblemente ocurrirá algo parecido, es decir, “una producción un poco más corta que la del año pasado”. Por tanto, “teniendo en cuenta que no hay existencias de enlace entre el año anterior y esta nueva campaña, nos hace prever que los precios se mantengan e incluso se incrementen, puesto que todo se está comercializando, todo ha salido y está teniendo buen ritmo de ventas. Esperemos que esa sea la realidad y dinámica que haya a partir de que esté disponible el aceite esta campaña, para que esa rentabilidad permita continuar a nuestros oleicultores con el dinamismo de sus explotaciones”.

En cuanto a la comarca Campos de Hellín, ha indicado que la previsión es que la cosecha sea “mucho mejor que la del año pasado, sobre todo porque ya no estamos tan sometidos a los rigores de varios años de sequía puesto que este año ha llovido algo más que el anterior, aunque tampoco mucho más”, ha finalizado.