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  • Invitan a los centros escolares a participar en el proyecto “Acércate ¡No te cortes! del Museo de la Cuchillería de Albacete curso 2023/2024

    Invitan a los centros escolares a participar en el proyecto “Acércate ¡No te cortes! del Museo de la Cuchillería de Albacete curso 2023/2024

    El programa didáctico “Acércate ¡No te cortes! Del Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete invita como cada año a los centros de Educación Infantil, Primaria y Secundaria así como a diferentes colectivos infantiles, a participar del mismo.

     “Acércate ¡No te cortes! Del Museo de la Cuchillería de Albacete

    El pasado curso participaron en este programa 2.100 escolares. El mismo tiene como objetivo acercar las  colecciones del Museo  a los escolares y dar a conocer la historia de la cuchillería y de nuestra artesanía de una forma más amena para despertar entre los niños y jóvenes el interés por las tradiciones artesanales y mostrar la importancia de los museos y sus colecciones.

    En este curso escolar, los centros educativos que deseen participar en el proyecto ‘Acércate ¡No te cortes!’ podrán elegir entre cinco programas: El artesano y su taller; Historia de la cuchillería en Albacete; Las tijeras: historia, tipología y uso; El afilador y En la cocina: historia, tipología y uso de los cuchillos y útiles de cocina.

    Cada uno de ellos consta de dos actividades: la primera es una charla impartida en el aula por un monitor del museo, seguida de una manualidad o trabajo didáctico, y la segunda es una visita al Museo Municipal de la Cuchillería que servirá para reforzar y apoyar visualmente el mensaje transmitido en la primera actividad.

    Visitas guiadas gratuitas

    El Museo ofrece a todos los centros educativos, de forma gratuita, la realización de visitas guiadas con la finalidad de estimular la observación y reflexión de los estudiantes, poniendo a disposición de los interesados la posibilidad de que dichas visitas se realicen en inglés o francés, siempre que se solicite con antelación.

    Fuente: Ayuntamiento de Albacete

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  • Cenizate se blinda definitivamente contra la contaminación por nitratos mediante la modificación de su plan urbanístico

    Cenizate se blinda definitivamente contra la contaminación por nitratos mediante la modificación de su plan urbanístico

    La Comisión Provincial de Urbanismo de Albacete aprobó el 28 de septiembre la modificación del Plan de Delimitación de Suelo Urbano impulsada por el Ayuntamiento de Cenizate. Esta modificación se acordó en el pleno del 9 de agosto de 2021, en el que se suspendió la tramitación y el otorgamiento de licencias de parcelación de terrenos, edificación y demolición en suelo rústico para la cría de ganado porcino de forma intensiva. Esta suspensión temporal venía motivada por el inicio  de la elaboración de la modificación urbanística.

    Municipio vulnerable a la contaminación por nitratos

    Según el Registro de Explotaciones Ganaderas, Cenizate cuenta actualmente con tres grandes instalaciones de ganadería industrial de porcino sumando más de 12.000 cerdos de cebo, que para una población de 1.182 personas arroja una ratio de 12 cerdos por habitante. Según la Plataforma Rural por Cenizate, integrante de Stop Ganadería Industrial, “la cabaña porcina actual del municipio genera anualmente 26.550 metros cúbicos de purín aproximadamente, equivalente a cerca de 18 piscinas olímpicas, que se esparcen con escaso control por las parcelas del término municipal, y estiman en 88.171 kg el nitrógeno que acaba en gran parte en los acuíferos de la zona”.

    Las analíticas de calidad del agua del grifo de agosto 2023 arrojan unos niveles de nitratos de 39 miligramos por litro de agua, según los datos de la web del Sistema de Información Nacional de Agua de Consumo, SINAC, dependiente del Ministerio de Sanidad, cuando el máximo permitido es de 50 mg/l.

    Al censo porcino citado se une el proyecto de macrogranja de 13.440 de lechones de transición promovida por Manuel Rubio Lledó. Este empresario también es consejero y secretario del consejo de BIOGAS MANCHUELA SL, según los datos del Registro Mercantil. Esta empresa es la promotora  de un proyecto de planta de biogás en el municipio colindante de Fuentealbilla, con una capacidad de procesado de 230.900 toneladas de residuos, de las que 165.000 serían purines.

    Estos dos proyectos generaron una gran inquietud a la población de Cenizate y creó un firme movimiento de oposición. Fueron numerosas las concentraciones y acciones de protesta lideradas por la Plataforma Rural por Cenizate, junto con otros colectivos integrantes de Stop Ganadería Industrial, y con el apoyo de Ecologistas en Acción de la Manchuela.

    La patronal porcina cree que se vulneran sus intereses

    La modificación del Plan de Delimitación de Suelo Urbano aprobada por el Ayuntamiento de Cenizate fue recurrida judicialmente por la Asociación Nacional de Productores de ganado Porcino (ANPROGAPOR). En noviembre de 2022 el Juzgado de lo Contencioso-Administrativo nº 2 de Albacete rechazó en su sentencia este recurso y por lo tanto confirmó la plena justificación de la medida tomada por el Ayuntamiento.

    Tras la apertura, en junio de 2023, del periodo de información pública de la modificación del Plan de Delimitación de Suelo Urbano, se presentaron alegaciones por parte del propio promotor de la macrogranja  proyectada, Manuel Rubio Lledó, de la patronal porcina ANPROGAPOR y de la organización agraria ASAJA, donde se acusaba al Ayuntamiento de conspirar contra la actividad ganadera. Por su parte, el consistorio explica  el objetivo de la modificación urbanística en el propio texto legal: “modular el tamaño de las explotaciones de ganadería intensiva permitidas en cada parte del término municipal, de modo que este tamaño se adapte a la capacidad de acogida calculada para garantizar que la implantación del uso no supone una alteración indeseada de la finca mediante la instalación de actividades incompatibles con su naturaleza y destino tradicionales”.

    Valoración positiva por parte de los colectivos vecinales

    Inma Lozano, portavoz de Stop Ganadería Industrial, sostiene que “la Junta de Comunidades está más preocupada por mantener el negocio de los grandes promotores de porcino que por defender a sus ciudadanos de la sobreexplotación de agua y su contaminación por nitratos, lo que está obligando a algunos ayuntamientos a dar un paso al frente en defensa de sus municipios y sus gentes, como ha hecho Cenizate de forma valiente”.

    Nota de prensa Coordinadora Estatal Stop Ganadería Industrial

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  • La Diputación de Albacete continúa respaldando a FECAM en su labor de brindar felicidad a las personas y se ofrece a colaborar para promover un deporte inclusivo.

    La Diputación de Albacete continúa respaldando a FECAM en su labor de brindar felicidad a las personas y se ofrece a colaborar para promover un deporte inclusivo.

    La Diputación de Albacete ha reiterado su apoyo a FECAM (Federación de Deportes para Personas con Discapacidad Intelectual de C-LM) durante la ceremonia de clausura del Open Nacional de Fútbol 7 Inclusivo y la gala de entrega de los Premios FECAM Deporte Inclusivo, organizados cada año por esta federación.

    El vicepresidente de la Diputación, Fran Valera, destacó el orgullo que supone para la provincia de Albacete acoger este evento, que no solo visibiliza el deporte inclusivo, sino que también promueve la inclusión y la normalización. Valera destacó la importancia de FECAM como «una fábrica de hacer felices a las personas».

    El vicepresidente agradeció a los jugadores su ilusión y vitalidad, resaltando que son un ejemplo de los mejores valores del deporte, como la superación, el compañerismo, el esfuerzo y la constancia. Asimismo, hizo un llamado a trabajar desde la unidad para eliminar las etiquetas en el deporte, ya que estas solo separan y dividen.

    Valera reiteró el compromiso de la Diputación con FECAM y destacó que la relación va más allá del convenio de colaboración anual. Ambas entidades comparten una filosofía que busca avanzar en igualdad de oportunidades, inclusión deportiva, social y laboral, y promoción del deporte para que llegue a todas las personas en todos los lugares.

    El vicepresidente también felicitó a FECAM por su 30 aniversario y a todas las personas premiadas en esta gala. Destacó los 30 años de transformación y mejora de la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual y sus familias en la provincia y la región.

    En conclusión, la Diputación de Albacete reafirmó su respaldo a FECAM y su compromiso con el deporte inclusivo. Destacó la importancia de trabajar desde la unidad para eliminar las etiquetas y promover la igualdad de oportunidades en el deporte. Además, felicitó a FECAM por su aniversario y a todas las personas premiadas en esta gala.

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  • Celebrado el VII Encuentro de la Asociación de Mujeres Empresarias de Hellín (AMEDHE) al que asistió el vicepresidente provincial de Albacete

    Celebrado el VII Encuentro de la Asociación de Mujeres Empresarias de Hellín (AMEDHE) al que asistió el vicepresidente provincial de Albacete

    Se ha celebrado el VII Encuentro de la Asociación de Mujeres Empresarias de Hellín (AMEDHE) en el marco de la feria de la localidad. Y el evento ha contado con la presencia del vice presidente de la Diputación de Albacete, Fran Valera. Quien ha aprovechado su intervención para destacar la importancia del trabajo diario y los testimonios inspiradores de las socias de AMEDHE, así como la red de talento, compromiso con el territorio y valía empresarial que representan.

    Encuentro de AMEDHE en Hellín

    Valera además, ha querido señalar la relevancia que tiene  “cerrar las brechas de género que persisten en la sociedad”, y el papel fundamental de colectivos como AMEDHE en este proceso. Así, ha señalado que se están logrando avances significativos, especialmente, en el ámbito laboral y económico, con un “crecimiento histórico” en el número de mujeres afiliadas a la Seguridad Social, cerca del 50% de una cifra total también de récord que ya camina en los 21 millones de personas.

    Valera ha resaltado la necesidad de una política de Estado que, como la actual, promueva la igualdad real y efectiva de las mujeres con leyes como la Paridad (y su posterior desarrollo), pero también ha puesto en relieve la importancia de esa “política de cercanía” que nace desde las entidades locales y su colaboración con organizaciones como AMEDHE para impulsar el cambio y mejorar las comunidades llevándolas hacia la igualdad real y efectiva entre mujeres y hombres.

    No en vano, como siempre señala el presidente provincial, Santi Cabañero, es un hecho que las mejores políticas contra la despoblación, son las que se impulsan con perspectiva de género; y con ese objetivo la institución provincial viene trabajando junto al tejido económico y social.

    Avances en formación y en corresponsabilidad de la mano de la Diputación de Albacete

    En este sentido, Fran Valera ha recordado algunas de las iniciativas impulsados por la Diputación de Albacete, como el Programa Dipualba Protege, que ofrece formación y oportunidades laborales adaptadas a cada territorio a más de 1.400 personas (el 60%, mujeres), medidas de corresponsabilidad y conciliación (con un presupuesto cuadruplicado este año para lograr avanzar en esos objetivos), y el programa Sherpa de Apoyo al Emprendimiento, que apoya especialmente proyectos liderados por mujeres en áreas rurales.

    Punto en el que Valera ha recordado que, sin ir más lejos, el proyecto ganador del Programa el año pasado era hellinero. Impulsado por Elena López Martínez, ‘Sweet Gastronomy’ (pastelería creativa de tartas personalizadas y productos caseros) ganó la décima edición del Programa Sherpa, recibiendo un premio de 6.000 euros y un apoyo adicional del Ayuntamiento de Hellín.

    Con su participación en eventos como éste y de la mano de colectivos como AMEDHE, el gobierno de Cabañero refuerza su compromiso con la igualdad de género y el apoyo a emprendedoras en la provincia de Albacete.

    Valera ha compartido este encuentro con la Corporación Municipal hellinera, así como con distintos diputados y diputadas regionales, el coordinador de la JCCM en Albacete y el delegado provincial de Hacienda y Administraciones Públicas.

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  • El PSOE de Castilla-La Mancha destaca la creación de empleo anualmente y afirma que con Page «vamos en la buena dirección», según Sánchez Requena.

    El PSOE de Castilla-La Mancha destaca la creación de empleo anualmente y afirma que con Page «vamos en la buena dirección», según Sánchez Requena.

    Castilla-La Mancha continúa generando empleo y reduciendo el desempleo gracias a las medidas implementadas por el Gobierno de Emiliano García-Page. Así lo ha destacado el portavoz de Empleo del grupo socialista en las Cortes regionales, Antonio Sánchez Requena, al valorar los datos de desempleo correspondientes al mes de septiembre.

    Según ha señalado Sánchez Requena, en Castilla-La Mancha hay 12.872 personas menos en situación de desempleo en comparación al año pasado. Este dato representa «el mejor dato de paro para un mes de septiembre en los últimos 15 años», lo cual confirma, según el portavoz, que se está avanzando en la dirección correcta bajo la dirección del presidente Page.

    En una rueda de prensa en la sede provincial del PSOE de Albacete, Sánchez Requena también ha resaltado el incremento en la afiliación a la Seguridad Social en la región. En este sentido, ha afirmado que hay más de 18.000 personas trabajando en Castilla-La Mancha en comparación al año pasado. Este dato demuestra la salud del mercado laboral en la región, que sigue creciendo a un ritmo superior al de otros países de la Unión Europea.

    El portavoz socialista de Empleo ha hecho hincapié en la constancia de la región a la hora de crear empleo en meses favorables, situándose siempre entre los primeros puestos. Además, ha subrayado que en los últimos tiempos se ha mejorado el dato interanual en los meses en los que la estacionalidad es más marcada, como ocurre en septiembre.

    «Sabemos que las cosas no son fáciles, pero las medidas que se están implementando están dando resultados», ha afirmado Sánchez Requena.

    Por otro lado, el portavoz socialista ha criticado al Partido Popular de Castilla-La Mancha por liderar los insultos y descalificaciones, pero «esconderse» cuando se trata de debatir cuestiones importantes. En este contexto, ha instado al líder del PP, Paco Núñez, a ser valiente y liderar el debate a nivel nacional para facilitar una investidura del PSOE y evitar depender de otros partidos.

    «Queremos que, por una vez, Paco Núñez sea útil a los intereses generales, porque el PP de Castilla-La Mancha siempre se coloca en primera línea cuando se trata de insultar o descalificar, pero luego se esconde en momentos de reflexión importantes», ha concluido Sánchez Requena.

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  • El escritor albaceteño David Olivas se reunirá con más de mil estudiantes de seis localidades como parte del programa Lectibe.

    El escritor albaceteño David Olivas se reunirá con más de mil estudiantes de seis localidades como parte del programa Lectibe.

    El reconocido escritor albaceteño David Olivas será el encargado de dar comienzo al programa Lectibe de la provincia de Albacete. Más de mil estudiantes de seis localidades tendrán la oportunidad de mantener un encuentro con el autor y conversar sobre su obra y su proceso creativo.

    Esta actividad, coordinada por el Área de Educación y Cultura de la Diputación Provincial de Albacete, la Delegación Provincial de Educación, Cultura y Deportes de la JCCM y la Biblioteca Municipal de Hellín, busca fomentar el hábito de lectura y la creación literaria entre los jóvenes.

    El proyecto Lectibe, que surge como continuación del proyecto europeo Comenius Regio, tiene como objetivo mejorar las competencias lectoras y digitales de los estudiantes de Educación Secundaria Obligatoria. Con la participación de seis Clubes de Lectura juveniles de la provincia, se promueve la creación de una red de cooperación entre todos los agentes educativos implicados.

    David Olivas, joven fotógrafo y escritor de Albacete, ha sido elegido para esta actividad debido a su compromiso de educar en valores y promover el interés por la lectura entre los jóvenes. Recientemente, presentó su nuevo libro titulado ‘Te veo en el cielo’, el cual será incluido en la programación anual de lecturas del proyecto Lectibe y será leído durante este otoño.

    Además de este encuentro inicial, está prevista otra reunión con David Olivas en diciembre, donde los estudiantes podrán compartir sus impresiones sobre su obra. El autor, con tan solo veintisiete años, ha publicado ya varios libros y ha obtenido reconocimientos en el ámbito literario y fotográfico.

    El programa Lectibe se ha convertido en una importante plataforma para fomentar la lectura entre los jóvenes albaceteños y mejorar sus habilidades tanto en la competencia lectora como en la digital. Con la participación de reconocidos escritores como David Olivas, se busca impulsar el interés y la motivación de los estudiantes hacia la lectura y la creación literaria.

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  • Castilla-La Mancha: Empleo alcanza récord histórico en septiembre a pesar del cambio estacional

    Castilla-La Mancha: Empleo alcanza récord histórico en septiembre a pesar del cambio estacional

    En septiembre, la región de Castilla-La Mancha ha logrado consolidar el nivel más bajo de desempleo en los últimos 15 años, a pesar del cambio de estacionalidad en el mercado laboral debido a la reforma laboral implementada recientemente. Además, la cifra de afiliación a la Seguridad Social ha alcanzado un nuevo récord en la serie histórica, con la creación de más de 18,000 empleos en la región en el último año.

    La directora general de Empleo, Elena García Zalve, ha resaltado estos resultados en una rueda de prensa en la que ha analizado los datos de paro registrado y afiliación del mes de septiembre en Castilla-La Mancha. Aunque el paro ha aumentado en 1,855 personas en comparación con el mes anterior, lo cual refleja un incremento del 1.43%, es importante tener en cuenta que este comportamiento es resultado del cambio positivo en la estacionalidad que se observó en septiembre del año pasado.

    García Zalve ha destacado que, a pesar de la estacionalidad, los datos interanuales son muy positivos en la región. En la última año, se ha registrado una reducción del desempleo en 12,872 personas, lo que sitúa el paro actual en su nivel más bajo en un mes de septiembre en los últimos 15 años en Castilla-La Mancha.

    El paro ha aumentado tanto entre hombres como mujeres y se ha reflejado en la industria, el sector servicios y el colectivo de personas sin empleo anterior. Sin embargo, ha disminuido en el sector agrícola y de la construcción. En cuanto a las provincias, todas han experimentado un aumento del desempleo con respecto al mes anterior, pero en términos interanuales, todas han registrado una disminución en el paro, excepto en el colectivo de personas sin empleo anterior.

    El sector agrícola ha experimentado una disminución del desempleo del 31.47% en comparación con el año anterior, la industria ha reducido el paro en un 10.56%, la construcción en un 7.64% y el sector servicios en un 8.51%. Por provincias, Albacete ha reducido el paro en 3,004 personas (-10.83%), Ciudad Real en 3,557 personas (un 9.05%), Cuenca en 969 personas (un 9.32%), Guadalajara en 1,191 personas (un 8.42%) y Toledo en 4,151 personas (un 7.9%).

    Un dato destacable es que en septiembre se ha alcanzado el número más alto de afiliación a la Seguridad Social en la región, con un total de 774,146 personas. Esto significa que se han creado más de 18,000 empleos en el último año en Castilla-La Mancha. En cuanto a los contratos laborales, en septiembre se firmaron 70,794 contratos, de los cuales el 50% fueron contratos indefinidos, superando en más de cinco puntos la media nacional.

    En conclusión, la región de Castilla-La Mancha ha logrado consolidar su nivel más bajo de desempleo en los últimos 15 años en el mes de septiembre. A pesar del cambio de estacionalidad en el mercado laboral, el impacto de la reforma laboral ha permitido crear más de 18,000 empleos en la región en el último año. Estos resultados demuestran una tendencia positiva en el mercado de trabajo y refuerzan la evolución favorable desde la llegada del presidente Emiliano García-Page al Gobierno regional, con una caída del desempleo del 38.99% y un aumento del empleo superior al 21%. En definitiva, Castilla-La Mancha continúa avanzando en la generación de empleo y la reducción del desempleo.

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  • Descenso del 0,07% en afiliados a la Seguridad Social en Castilla-La Mancha en septiembre

    Descenso del 0,07% en afiliados a la Seguridad Social en Castilla-La Mancha en septiembre

    En septiembre, la región de Castilla-La Mancha experimentó un ligero descenso del 0,07% en el número de afiliados a la Seguridad Social en comparación con el mes anterior. Se registraron 542 afiliados menos, lo que dejó un total de 774,146 cotizantes. A pesar de esta disminución, en comparación con el mismo mes del año pasado, la región presenta un aumento de 18,408 afiliados, lo que representa un incremento del 2,39%.

    Del total de afiliados en la región, 624,956 pertenecen al Régimen General, de los cuales 37,687 son del Régimen Especial Agrario y 10,482 del Régimen del Hogar. Por otro lado, 149,190 afiliados son autónomos al finalizar el mes pasado, según los datos presentados por el Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones.

    En cuanto a las provincias de Castilla-La Mancha, tres experimentaron una disminución en el número de afiliados a la Seguridad Social de manera mensual. Guadalajara lidera esta bajada con 1,109 personas menos afiliadas (-1,09%), seguida de Albacete con 474 afiliados menos (-0,31%) y Cuenca con 298 afiliados menos (-0,36%). Por el contrario, Ciudad Real ganó 969 personas afiliadas (+0,54%), alcanzando un total de 180,792 afiliados, y Toledo incrementó en 369 personas afiliadas (+0,14%), cerrando el mes con 257,249 afiliados.

    En el ámbito nacional, la Seguridad Social ganó en septiembre una media de 18,295 cotizantes en comparación con el mes anterior, impulsada principalmente por las mujeres y por el aumento de la ocupación en más de 85,800 personas en el sector de la educación debido al inicio del curso escolar. Con este incremento, el sistema alcanzó los 20,724,706 ocupados, su nivel más alto en un mes de septiembre dentro de la serie histórica.

    En términos desestacionalizados, el número de cotizantes subió en 12,921 afiliados (+0,06%) en septiembre en comparación con el mes anterior, hasta un total de 20,735,911 trabajadores.

    El Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones resalta que en los primeros nueve meses del año se han creado 495,017 empleos en valores desestacionalizados, superando el número de empleos creados en todo el año 2020.

    En cuanto a la afiliación por género, el aumento mensual de afiliados en septiembre solo afectó a las mujeres, que ganaron 59,504 cotizantes en comparación con agosto (+0,6%), mientras que el empleo masculino experimentó un retroceso de 41,208 ocupados (-0,37%). La cifra de mujeres trabajadoras alcanzó los 9,749,419 afiliados, mientras que el número de hombres ocupados llegó a los 10,975,377 cotizantes.

    La afiliación media de extranjeros aumentó en 10,462 cotizantes en septiembre (+0,4%) en comparación con el mes anterior, situándose en 2,686,990 ocupados.

    La educación registró la mayor subida en la ocupación dentro del Régimen General, con un aumento de 85,817 cotizantes en comparación con el mes anterior (+9,5%). Por otro lado, los sectores de comercio y hostelería experimentaron descensos, con una disminución de 40,024 y 32,223 ocupados respectivamente.

    En general, los datos de septiembre reflejan una mejora en la estabilidad del empleo y en la calidad del mismo desde la entrada en vigor de la reforma laboral hace más de un año y medio. El porcentaje de afiliados con contrato temporal se redujo al 14%, en comparación con la media del 30% antes de la reforma laboral.

    En conclusión, a pesar de la ligera disminución en el número de afiliados en septiembre en Castilla-La Mancha, a nivel nacional se ha registrado un aumento en la ocupación impulsado por el sector de la educación y una mayor estabilidad del empleo debido a la reforma laboral. Sin embargo, algunos sectores como el comercio y la hostelería continúan experimentando caídas en la afiliación.

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  • UGT Castilla-La Mancha insta a abordar la despoblación con una estrategia integral de empleo y servicios públicos de calidad.

    UGT Castilla-La Mancha insta a abordar la despoblación con una estrategia integral de empleo y servicios públicos de calidad.

    UGT Castilla-La Mancha ha pedido «ir más allá» en materia de despoblación y poner en marcha, a nivel nacional, una estrategia integral para abordar la realidad de estos territorios e impulsar en ellos oportunidades de empleo y servicios públicos de calidad.

    Así lo ha puesto de manifiesto el secretario general del sindicato en la región, Luis Manuel Monforte, durante su intervención en la jornada ‘Emprender con talento’ que UGT ha celebrado en el Centro de Interpretación del yacimiento arqueológico del Tolmo de Minateda, en Hellín, donde además ha reconocido los esfuerzos de muchas mujeres del ámbito rural que contribuyen con sus proyectos y su emprendimiento a asentar población.

    Acompañado por la viceconsejera de Empleo, Diálogo Social y Seguridad y Salud Laboral de la Junta, Nuria Berta Chust, Monforte ha puesto en valor esa labor de emprendimiento para dinamizar y generar empleo en áreas despobladas de Castilla-La Mancha.

    Según ha informado el sindicato, ha recordado que el 44% de la población de la región vive en zonas rurales, lugares «con una problemática muy concreta, como puede ser la brecha de géner, debido a las características del sistema productivo, y el envejecimiento de la población».

    Destacaba que Castilla-La Mancha está a la vanguardia en cuanto a políticas de despoblación «gracias a una normativa que ha sido ejemplo para otras comunidades autónomas».

    «Pero en UGT creemos que las zonas despobladas pueden ser lugares de futuro y crecimiento con unas buenas políticas activas de empleo y con ayudas al emprendimiento».

    Durante la jornada, enmarcada dentro del Consejo de Relaciones Laborales de Castilla-La Mancha y que ha contado con la colaboración de Fademur, el secretario general de UGT CLM también se ha referido a los esfuerzos «redoblados» del sindicato por llegar a los pueblos con menos población, «para defender los derechos laborales allí donde haya un trabajador».

    Por su parte, el secretario de UGT Albacete, Francisco Javier González, ha mostrado la preocupación de la Unión General de Trabajadores y Trabajadoras por el problema que representa la despoblación.

    «Estamos preocupados y ocupados en que aquel que quiera quedarse en su pueblo lo pueda hacer o pueda desarrollar su proyecto de emprendimiento. Para ello, es importante dar a conocer y proporcionar los recursos y herramientas necesarias», ha dicho.

    Coincidiendo con el Día Internacional de las Mujeres Rurales, que se celebra el 15 de octubre, la jornada ha girado en torno al emprendimiento femenino.

    De hecho, UGT ha reconocido la labor de cinco mujeres emprendedoras del ámbito rural que han sabido desarrollar sus proyectos empresariales y vitales: Milagros García, del Complejo Rural La Camareta, en Agramón (Albacete); Agustina Ramírez, de Ajos Ramírez (Las Pedroñeras); Tatiana Rodríguez, una periodista de Manzanares que, a través de ‘Viajar sola te da alas’, anima a las mujeres a que se atrevan a emprender su viaje en solitario; Judith Iturbe, con su proyecto empresarial La Balluca Cerveza Artesana, de Milmarcos (Guadalajara); y Alba Fernández, con Kâma-Rûpa, de Gerindote (Toledo).

    Ellas han participado en una de las mesas de la jornada ‘Emprender con talento’, donde han compartido la palabra con la secretaria de Empleo y Política Sindical de UGT C-LM, Isabel Carrascosa, y la técnico de Fademur C-LM, Elena Ruiz.

    ‘Emprendedoras del mundo rural: perspectivas y enfoques’ ha sido el título de otra de las mesas organizadas. En ella han intervenido la directora general de Autónomos, Trabajo y Economía Social de la Junta, Ana María Carmona; la responsable de Fademur en Albacete, María luz Fresneda; y Begoña García, secretaria de Formación y Proyectos de UGT Castilla-La Mancha.

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  • XIII edición de Ibercut: Feria Internacional de Cuchillería con sección ‘Ibercut Gastronomy’ en Albacete

    XIII edición de Ibercut: Feria Internacional de Cuchillería con sección ‘Ibercut Gastronomy’ en Albacete

    Albacete se prepara para recibir la XIII edición de Ibercut, Feria Internacional de Cuchillería Knife Show. Organizada por la Asociación provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines de Albacete (Aprecu), esta feria destacará este año con la sección ‘Ibercut Gastronomy’.

    El Casino Primitivo será el espacio que acogerá esta feria los días 7 y 8 de octubre. El evento contará con diversas actividades como el taller «Monta tu propia navaja», showcookings a cargo de reconocidos chefs, conferencias y más de 40 expositores, según informó Aprecu en un comunicado de prensa.

    La presidenta de Aprecu, María Pilar Jiménez, presentó la Feria de la Cuchillería acompañada de representantes del Ayuntamiento de Albacete, la Diputación Provincial, IFAB y el Gobierno de Castilla-La Mancha, instituciones que colaboran con este encuentro. Jiménez destacó que Ibercut se ha consolidado como una de las ferias más importantes del calendario comercial en España, además de ser un referente a nivel internacional.

    Ibercut es una feria profesional que ofrecerá una exposición y venta de productos de cuchillería artesanal e industrial, así como materiales auxiliares y productos afines. Este evento permitirá a fabricantes, artesanos y empresas auxiliares presentar sus piezas ante los aficionados de la cuchillería, generando oportunidades comerciales y contacto directo con los expositores.

    La feria contará con más de 40 expositores, entre artesanos, fabricantes de cuchillería profesional, doméstica y deportiva, empresas auxiliares y distribuidoras de España, Italia, Portugal y México.

    Una de las novedades de esta edición será la sección ‘Ibercut Gastronomy’, donde se realizarán showcookings en colaboración con reconocidos chefs de la provincia de Albacete. Durante la feria, los artesanos de la cuchillería Manuel Fernández y Ramón González Carlos presentarán piezas adaptadas a platos que serán elaborados por los chefs Fran Martínez, del restaurante Maralba, y Quique Cerro y Javier García, de Raíz Culinaria.

    Además, se montará una exposición de piezas de diseño de artesanía de Castilla-La Mancha, que contará con diferentes diseños contemporáneos creados por artesanos cuchilleros utilizando materias primas de proximidad y materiales sostenibles y reciclados. También se realizarán demostraciones de corte de jamón y queso, una exhibición de corte de atún rojo y degustación de sushi y sashimi.

    El delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, destacó el importante papel de Aprecu como «motor» de la cuchillería albaceteña. Recordó que el sector exportó 44 millones de euros el año pasado en Castilla-La Mancha, de los cuales 30 procedían de la provincia de Albacete. Ruiz Santos resaltó los logros de Aprecu en defensa del sector, como la declaración de la Navaja y el Cuchillo Clásico de Albacete como Bien de Interés Cultural (BIC) y la obtención de la Marca de Calidad ‘Legado Artesano’ respaldada por la Unión Europea.

    La concejala de Promoción Económica, Lucrecia Rodríguez de Vera, afirmó que el Ayuntamiento está satisfecho de colaborar en una feria que promueve la cuchillería y facilita el negocio a las empresas del sector. Destacó la importancia histórica y cultural de la cuchillería para Albacete y mencionó el Museo de la Cuchillería como referente.

    Por su parte, la diputada de Turismo, Raquel Ruiz, resaltó la importancia de la colaboración entre el sector cuchillero, el liderazgo de Aprecu y la colaboración de las administraciones públicas para fortalecer y proyectar esta actividad. Afirmó que la cuchillería es un patrimonio que identifica a la provincia de Albacete y felicitó a Aprecu y a todos los participantes por su trabajo.

    Esta Feria de Cuchillería va más allá de ser un punto de exposición y venta, es un evento que destaca la importancia cultural y económica de la cuchillería en Albacete. Con actividades que combinan la gastronomía y la artesanía, Ibercut se consolida como una cita imprescindible para profesionales y aficionados del sector.

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